Салат из курицы с сельдереем
Салат из курицы с сельдереем: куриная грудка, черешковый сельдерей, зеленое яблоко, сыр пармезан и деликатесный соус на основе натурального йогурта.

Ингредиенты
- куриная грудка 2-3 шт.
- сельдерей черешковый 3 стебля
- яблоко зеленое 2 шт.
- сыр пармезан 100-150 г
- соус heinz "деликатесный"
- йогурт натуральный 125 г
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку отварить, дать остыть, порезать. Сельдерей и очищенные яблоки порезать не слишком крупно. Сыр потереть на самой мелкой терке. Все перемешать и заправить.
Для заправки смешать 2-3 ст. ложки соуса Heinz, йогурт и примерно 1/3 стакана бульона, в котором варилась курица.
Соус Heinz "деликатесный" имеет пикантный, слегка острый вкус и придает необычный вкус салату, но я думаю, будет не хуже, если заменить соус на майонез и добавить специи или горчицу.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Хотелось сделать полезное вкусным и чтобы не слишком чувствовался резкий вкус сельдерея. Получилось
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет приблизительной калорийности и состава по КБЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:
1. Куриная грудка (2-3 шт.)
- Средний вес одной куриной грудки — около 150-200 г.
- Для расчета возьмем средний вес 175 г за штуку.
Итого для 2 шт.: 350 г
Итого для 3 шт.: 525 г
На 100 г:- Калории: 165 ккал- Белки: 31 г- Жиры: 3.6 г- Углеводы: 0 г
Для 350 г (2 шт.):- Калории: 165 * 3.5 = 578 ккал- Белки: 31 * 3.5 = 108.5 г- Жиры: 3.6 * 3.5 = 12.6 г- Углеводы: 0 г
Для 525 г (3 шт.):- Калории: 165 * 5.25 = 866 ккал- Белки: 31 * 5.25 = 162.75 г- Жиры: 3.6 * 5.25 = 18.9 г- Углеводы: 0 г
2. Сельдерей черешковый — 3 стебля
- Средний вес: около 40 г за стебель.
Общий вес: 120 г
На 100 г:- Калории: 16 ккал- Белки: 0.7 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 3 г
Для 120 г:- Калории: 16 * 1.2 = 19.2 ккал- Белки: 0.7 * 1.2 = 0.84 г- Жиры: 0.2 * 1.2 = 0.24 г- Углеводы: 3 * 1.2 = 3.6 г
3. Зеленое яблоко — 2 шт.
- Средний вес одного яблока — около 150 г.
Общий вес: 300 г
На 100 г:- Калории: 52 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 14 г
Для 300 г:- Калории: 52 * 3 = 156 ккал- Белки: 0.3 * 3 = 0.9 г- Жиры: 0.2 * 3 = 0.6 г- Углеводы: 14 * 3 = 42 г
4. Сыр пармезан — 100-150 г
- Средний вес: 125 г
На 100 г:- Калории: 431 ккал- Белки: 38 г- Жиры: 29 г- Углеводы: 4 г
Для 125 г:- Калории: 431 * 1.25 = 538.75 ккал- Белки: 38 * 1.25 = 47.5 г- Жиры: 29 * 1.25 = 36.25 г- Углеводы: 4 * 1.25 = 5 г
5. Соус Heinz "Деликатесный"
- Средний объем на порцию — около 30 г.
- Калории: примерно 70 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 4 г
(Если вкус и объем меньше или больше — скорректируйте пропорционально)
6. Натуральный йогурт 125 г
- Калории: около 65 ккал
- Белки: 3.5 г
- Жиры: 3.5 г
- Углеводы: 4.7 г
Итоговая примерная сумма:
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Куриная грудка (2 шт.) | 578 ккал | 108.5 г | 12.6 г | 0 г |
Сельдерей (3 стебля) | 19.2 ккал | 0.84 г | 0.24 г | 3.6 г |
Яблоки (2 шт.) | 156 ккал | 0.9 г | 0.6 г | 42 г |
Пармезан (125 г) | 538.75 ккал | 47.5 г | 36.25 г | 5 г |
Соус Heinz | 70 ккал | 1 г | 5 г | 4 г |
Йогурт натуральный | 65 ккал | 3.5 г | 3.5 г | 4.7 г |
Общий итог:
- Калории: ~1,367 ккал
- Белки: ~163.2 г
- Жиры: ~63.2 г
- Углеводы: ~59.3 г
Это ориентировочный расчет, который может немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
