Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мозги замочить часа на 3 в холодной воде.

Затем очистить от пленок и поварить минут 15.

Воду слить, промыть и оставить стекать.

Тем временем сделать обычную зажарку, обжарить лук и морковь.

В сотейник сложить мозги, туда зажарку, залить сливками.

Тушить минут 30.

В конце добавить Вегету.

Подавать с гречкой, картофельным пюре или с макаронами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Мозги в сливках: шаг 1
Мозги в сливках: шаг 2
Мозги в сливках: шаг 3
Мозги в сливках: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
01.03.2009 19:14
Ответить
на любителя конечно,когда-то бабушка готовила,нежно,но опять же бЭз вегеты--5+
Nathalya
01.03.2009 19:18
Ответить
НА ЛЮБИТЕЛЯ... НО НАЗВАНИЕ УЛЫБНУЛО, ЧЕСТНО :) 5!
милочка 2703
01.03.2009 19:24
Ответить
Блюдо выглядит замечательно, но я мозги ни-ни..., а кто любит, с удовольствием приготовит!5
gingerk@te
01.03.2009 19:28
Ответить
Никогда не ела мозги и честно не собираюсь, но ваш рецепт очень даже ничего...Для тех ,кто любит...!!!5+5+5+
nattywn
01.03.2009 19:29
Ответить
Никак не решусь приготовить мозги, хотя подруга уверяет, что вкусно.За рецепт спасибо 555
natali_bulka
01.03.2009 19:45
Ответить
5! Попробую воспользоваться рецептом.
машенька-84-
01.03.2009 19:54
Ответить
Люблю такое.5.
lyuka61
01.03.2009 19:57
Ответить
Обожаю мозги 5
babydiana2004
01.03.2009 20:16
Ответить
в сливках непробовала, жарю в панировке. вам 5++++
maj4ik
01.03.2009 22:44
Ответить
прикольно! 5
saides
07.07.2009 02:26
Ответить
недавно в кафе ел мозги в сметанном соусе очень понравилось . но ваш рецепт так прост неужиле будет тоже самое. а какие приправы. я пишу без критики просто хочу попробывать сам сготовить.ах да просветите юзера что такое вегета
н-т-в
07.07.2009 20:20
Ответить
"Вегета"-это приправа,продается во всех магазинах,но кому она не по вкусу,можно просто добавить соль,перец,укроп или петрушку,Лавровый лист.Рецепт действительно простой,попробуйте.Я в сметане не делала,но думаю,что это почти то же самое.
saides
13.07.2009 15:00
Ответить
сегодня попробую спасибо за рецепт
н-т-в
13.07.2009 16:43
Ответить
Буду рада,если понравится:)
saides
14.07.2009 01:31
Ответить
понравилось но я импровизировал - зел лук укроп ,приправа для говядины и немного чеснока . спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru