Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мозги в сливках

Попробуйте «Мозги в сливках» — нежное блюдо с луком, морковью и приправой Вегета. Удивите своих близких вкусом и ароматом этого аппетитного сочного угощения!

Продукты

мозги - 1 кг
лук
морковь
приправа вегета
сливки

Пошаговый способ приготовления

Мозги замочить часа на 3 в холодной воде.

Затем очистить от пленок и поварить минут 15.

Воду слить, промыть и оставить стекать.

Тем временем сделать обычную зажарку, обжарить лук и морковь.

В сотейник сложить мозги, туда зажарку, залить сливками.

Тушить минут 30.

В конце добавить Вегету.

Подавать с гречкой, картофельным пюре или с макаронами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

353 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7473

Понравилось: 353

Автор: н-т-в

Создан: 01 марта 2009, 18:45

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда

недавно в кафе ел мозги в сметанном соусе очень понравилось . но ваш рецепт так прост неужиле будет тоже самое. а какие приправы. я пишу без критики просто хочу попробывать сам сготовить.ах да просветите юзера что такое вегета

н-т-в

07 июля 2009, 20:20

"Вегета"-это приправа,продается во всех магазинах,но кому она не по вкусу,можно просто добавить соль,перец,укроп или петрушку,Лавровый лист.Рецепт действительно простой,попробуйте.Я в сметане не делала,но думаю,что это почти то же самое.

saides

13 июля 2009, 15:00

сегодня попробую спасибо за рецепт

н-т-в

13 июля 2009, 16:43

Буду рада,если понравится

saides

14 июля 2009, 01:31

понравилось но я импровизировал - зел лук укроп ,приправа для говядины и немного чеснока . спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти