Tort "san valentino"
Искушающий торт "San Valentino" — идеальное угощение для романтического вечера. Порадуйте любимых невероятным вкусом и красивым оформлением!

Ингредиенты
- biskvit:
- muka 1st.
- sahar 1st.
- yaiza 8
- cacao 1/2st.
- vanilin
- rom 1ch.lojku
- krem:
- plitka shokolada 200gr
- goryachiy shokolad "ciobar" 5paketikov
- moloko 625 ml
- slivki
Пошаговый рецепт приготовления
Vzbivaem mikserom v penu belki,dobavlyaya postepenno sahar,zatem jeltki ,vanilin,rom.Vsipaem cacao i muku,peremeshivaem akkuratno lojkoy.Vilivaem v formu ,vipecaem pri t 180° 15 minut.
Nachinku delala iz obichnogo goryachego shokolada ,razvedya ego v moloke ,dovedya do kipeniya+dobavila plitku shokolada.Zatem ukrasila vzbitimi slivkami u menya uje polugotovie"HOP Là" saharom.i rosochkami iz mindal'noy pasti.
2 tort delalsya po takomu je rezeptu.(u menya domashnie shokolad est' "VSEGDA GOTOVI")
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда с учетом указанных ингредиентов.
Ингредиенты и их ориентировочные показатели
Бисквит:- Мука: 1 ст. = 120 г
- Сахар: 1 ст. = 200 г
- Яйца: 8 шт. = примерно 440 г (по 55 г на яйцо)
- Какао-порошок: 0,5 ст. = примерно 50 г
- Ванилин — по вкусу, незначительно
- Ром: 1 ч.л. = 5 мл (этикетка влияет минимально)
Крем:- Плитка шоколада 200 г
- Горячий шоколад "CIOBAR" — 5 пакетиков
- Молоко 625 мл
- Сливки (предположим 20% жирности) — около 200 г (или мл) — для крема
Расчетные показатели
Бисквит
Мука (120 г):
- Калории: примерно 400 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 84 г
- Калории: примерно 400 ккал
Сахар (200 г):
- Калории: около 770 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 200 г
- Калории: около 770 ккал
Яйца (440 г):
- Калории: около 660 ккал
- Белки: 56 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 2 г
- Калории: около 660 ккал
Какао-порошок (50 г):
- Калории: около 200 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 20 г
- Калории: около 200 ккал
Ванилин — пренебрежимо мало
Ром (5 мл):
- Калории: около 25 ккал
- Белки, жиры и углеводы — минимально
- Калории: около 25 ккал
Итого на бисквит:
- Калории: ≈ 1 580 ккал
- Белки: ≈ 80 г
- Жиры: ≈ 54 г
- Углеводы: ≈ 126 г
Крем
Шоколад (200 г):
- Калории: около 1 060 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 55 г
- Углеводы: 105 г
- Калории: около 1 060 ккал
Горячий шоколад "CIOBAR" (5 пакетиков):
- Обычно 1 пакетик — около 40 г
- Калории: примерно 200 ккал 총
- Белки: 2 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 30 г
- Обычно 1 пакетик — около 40 г
Молоко (625 мл, 3.2% жирность):
- Калории: примерно 390 ккал
- Белки: 21 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 30 г
- Калории: примерно 390 ккал
Сливки (200 г, 20% жирности):
- Калории: около 410 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 3 г
- Калории: около 410 ккал
Общий крем:
- Калории: ≈ 1 860 ккал
- Белки: ≈ 37 г
- Жиры: ≈ 105 г
- Углеводы: ≈ 168 г
Итоговая сумма на всю конструкцию
Показатель | Значение |
---|---|
Калории | примерно 3 440 ккал |
Белки | примерно 117 г |
Жиры | примерно 159 г |
Углеводы | примерно 294 г |
Итоговая рекомендация
Данное блюдо — высококалорийное и насыщенное жирами и углеводами. Распределите его на порции в зависимости от желаемого размера.
Если нужно делить на, скажем, 8 порций, одна порция будет примерно:
Параметр | Приблизительно |
---|---|
Калории | 430 ккал |
Белки | 15 г |
Жиры | 20 г |
Углеводы | 37 г |
Если потребуется более точный расчет или по другим параметрам — скажите!