Ликёр "день святого валентина"

Давайте рассчитаем энергетическую ценность и состав по КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на 1 литр ликёра с указанными ингредиентами.

Ингредиенты:

• 1 кг шоколадного мороженого (предположим, что в среднем по составу: Калории — 200 ккал на 100 г, белки — 3 г, жиры — 10 г, углеводы — 25 г)
• ½ стакана 10% сливок (примерно 120 мл, калорийность — 100 ккал на 100 мл, белки — 2 г, жиры — 10 г, углеводы — 3 г)
• ½ чайной ложки корицы (около 1 г, калорийность минимальна — около 6 ккал)
• 200 мл коньяка (примерно 245 ккал на 100 мл, белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 0.5 г)

Расчёты по ингредиентам:

1. Мороженое (1 кг):

• Калорий: 1000 г × 200 ккал / 100 г = 2000 ккал
• Белки: 1000 г × 3 г / 100 г = 30 г
• Жиры: 1000 г × 10 г / 100 г = 100 г
• Углеводы: 1000 г × 25 г / 100 г = 250 г

2. Сливки (½ стакана, 120 мл):

• Калорий: 120 мл × 100 ккал / 100 мл = 120 ккал
• Белки: 120 мл × 2 г / 100 мл = 2.4 г
• Жиры: 120 мл × 10 г / 100 мл = 12 г
• Углеводы: 120 мл × 3 г / 100 мл = 3.6 г

3. Корица (1 г):

• Калорий: ≈ 6 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1 г

4. Коньяк (200 мл):

• Калорий: 200 мл × 245 ккал / 100 мл = 490 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 200 мл × 0.5 г / 100 мл = 1 г

Итоговые значения для всей смеси:

На 1 литр (1000 мл), итоговые значения (так как ингредиенты указаны на 1 литр):

• Калорий: примерно 2616 ккал
• Белков: около 32.4 г
• Жиров: около 112 г
• Углеводов: около 255.6 г

Если потребуется более точный расчёт или учитывать конкретный состав мороженого, можно скорректировать.