Ликёр "день святого валентина"

Насладитесь ликёром "День святого Валентина" — идеальная смесь шоколадного, вишнёвого и ванильного мороженого, сливок, корицы и коньяка в литре!

Фото к рецепту: Ликёр "день святого валентина"

Ингредиенты

  • на 1 литр ликёра:
  • 1 кг. шоколадного мороженого (я брала смесь шоколадно - вишнёво - ванильное мороженое)
  • 1/2 ст. 10% сливок
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 200 мл. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Мягкое мороженое взбить со сливками, добавить коньяк.

В конце вмешать корицу.

Убрать ликёр на 1 час в холодильник.

Перед подачей ещё раз взбить.

Пошаговые фото рецепта

Ликёр "день святого валентина": шаг 1
Ликёр "день святого валентина": шаг 2
Ликёр "день святого валентина": шаг 3
Ликёр "день святого валентина": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Вкус не передаваемый, ничего вкуснее в жизни не пила!

Расчет КБЖУ

Давайте рассчитаем энергетическую ценность и состав по КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) на 1 литр ликёра с указанными ингредиентами.


Ингредиенты:

  • 1 кг шоколадного мороженого (предположим, что в среднем по составу: Калории — 200 ккал на 100 г, белки — 3 г, жиры — 10 г, углеводы — 25 г)
  • ½ стакана 10% сливок (примерно 120 мл, калорийность — 100 ккал на 100 мл, белки — 2 г, жиры — 10 г, углеводы — 3 г)
  • ½ чайной ложки корицы (около 1 г, калорийность минимальна — около 6 ккал)
  • 200 мл коньяка (примерно 245 ккал на 100 мл, белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 0.5 г)

Расчёты по ингредиентам:

1. Мороженое (1 кг):

  • Калорий: 1000 г × 200 ккал / 100 г = 2000 ккал
  • Белки: 1000 г × 3 г / 100 г = 30 г
  • Жиры: 1000 г × 10 г / 100 г = 100 г
  • Углеводы: 1000 г × 25 г / 100 г = 250 г

2. Сливки (½ стакана, 120 мл):

  • Калорий: 120 мл × 100 ккал / 100 мл = 120 ккал
  • Белки: 120 мл × 2 г / 100 мл = 2.4 г
  • Жиры: 120 мл × 10 г / 100 мл = 12 г
  • Углеводы: 120 мл × 3 г / 100 мл = 3.6 г

3. Корица (1 г):

  • Калорий: ≈ 6 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

4. Коньяк (200 мл):

  • Калорий: 200 мл × 245 ккал / 100 мл = 490 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 200 мл × 0.5 г / 100 мл = 1 г

Итоговые значения для всей смеси:

ПараметрыЗначение
Калории (Ккал)2000 + 120 + 6 + 490 = 2616 ккал
Белки (г)30 + 2.4 + 0 + 0 = 32.4 г
Жиры (г)100 + 12 + 0 + 0 = 112 г
Углеводы (г)250 + 3.6 + 1 + 1 = 255.6 г

На 1 литр (1000 мл), итоговые значения (так как ингредиенты указаны на 1 литр):

  • Калорий: примерно 2616 ккал
  • Белков: около 32.4 г
  • Жиров: около 112 г
  • Углеводов: около 255.6 г

Если потребуется более точный расчёт или учитывать конкретный состав мороженого, можно скорректировать.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

pacea
15.02.2009 04:46
Ответить
Замечательный коктель,беру,спасибо,конечно5!
bart
15.02.2009 04:47
Ответить
И мне налей бокальчик:) 5+
милочка 2703
15.02.2009 04:49
Ответить
ВКУСНО!5+
80985090831
15.02.2009 05:09
Ответить
555!!!
ирусик-88
15.02.2009 05:50
Ответить
оч.вкусный коктель получился!можно ещё шарик мороженного с верху положить красота!555!!!
ntv2001
15.02.2009 06:09
Ответить
Это ж просто бейлиз какой-то (в хорошем смысле слова) :). А если его не выдержать? Не все же такие терпеливые :). От меня 5
klassik173
15.02.2009 06:27
Ответить
Обязательно повторю! Вкус должен быть супер!
алёнушка777
15.02.2009 06:38
Ответить
Какая прелесть - жаль что в конце дня...воспроизведу на 8 марта...555
irina90-60-90
15.02.2009 10:31
Ответить
ПЯТЬ:)
magann
15.02.2009 12:06
Ответить
Какая вкуснятина!!! Утащила к себе. Хоть 14 и прошло, сегодня же побегу за мороженым :) 555555!
natapit
15.02.2009 12:17
Ответить
вкуснятина 5!
mimi
15.02.2009 12:25
Ответить
прелесть
l@r@kroft
15.02.2009 12:28
Ответить
Отлично!!!!!!!
mari2020
15.02.2009 12:40
Ответить
чудесно Юленька!!!!5!
nattywn
15.02.2009 12:49
Ответить
Не отказалась бы от такого ликерчика!
машенька-84-
15.02.2009 14:44
Ответить
Отлично.5.
tandik@mail.ru
15.02.2009 15:07
Ответить
5 и буду пробовать ,исптывать.
клаша1
15.02.2009 17:28
Ответить
утащила, как раз на ДР свёкра сделаю 55555
oksana malzew
15.02.2009 17:50
Ответить
5+!!!ОТЛИЧНО И ПРАЗДНИЧНО!
katerinka.kz
15.02.2009 19:09
Ответить
Не могу представить вкус, но очень манит, Юль!
andge
15.02.2009 22:24
Ответить
Люблю такие напитки!+5!!!
makakulja
16.02.2009 05:18
Ответить
Юльчик, какая вкуснота! :) 5+++
maj4ik
16.02.2009 15:19
Ответить
здорово!!! 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.578457100321861.058
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru