Суп из шампиньонов с кедровыми орешками

Фото к рецепту: Суп из шампиньонов с кедровыми орешками
Домашняя30 мин.Не определен
42981435

Ингредиенты

  • шампиньны 200 г
  • плавленый сырок
  • репчатый лук
  • морковь
  • кедровые орешки 100 г
  • куриная грудка сырокопченая 150 г
  • белый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Купила позавчера шшампиньоны для того, чтобы муж приготовил жареные шампиньоны в соевом соусе. Он их потрясающе готовит, у меня так не получается, Но по разным причинам, грибы долежались до сегодняшнего вечера, когда он улетел в Прагу, и грибы могла бы постигнуть страшная участь. Но... на глаза мне попался плавленый сырок, половина луковицы и тихо увядающая натертая морковь.

Пожарила лук и морковь. В это время грелась вода, в которую я поместила, когда она заккипела, лук, морковь и очень ммелко порезаные грибы. Можно было бы измельчитьь в блендере, но лен было доставать, а потом мыть.

Добавила белый перец, перемолотый в мельнице, посолила. Попробовала - не то!!!

Тут под руку попались кедровые орехи, которым я никак не моглаа найти применение. Добавила. Лучше, но - не фонтан.

И вот опять - его величество случай! В задумчивости полезла в холодильник и увидела курииную грудку, которую тоже пора было испльзовать. Очень мелко нарезала и добавила. Вот теперь то, что нужно.

Налила бокальчик сухого белого вина, тарелочку супчика и...

Приятного аппетита!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
suworowa
14.02.2009 22:59

А нас нельзя было позвать на супчик? 5

katechka
14.02.2009 23:02

друзья, заходите,жду, а то - муж в командировке, сын - на свиданке, дочь - у бабушки.И только мы с собачечкой смотрим телевизор, пьем вино и едим суп!!! ЖДУ!!!

ната777

Уже лечу со своим пирогом. Ставьте чайник. Рецепт прекрасный.5.

svetasu
14.02.2009 23:46

Отличный рецепт - 5! ( У меня как раз кедровые орешики пропадают ;))

siyanie
14.02.2009 23:47

Я присоединяюсь к хорошей компании :) 5+!

katechka
15.02.2009 00:00

к нам не можно, а нужно!!!

Nathalya
15.02.2009 02:36

и я в такую шикарную компанию... там хоть пару ложек осталось?

bratyury
16.02.2009 12:13

Для достижения хорошего вкуса опустошила весь холодильник... Теперь список - и в супер! Замер в ожидании новых рецептов...

irusya.by

Катрин, а можно мне тарелочку?

larcik
17.02.2009 13:58

супер! 5!!!

кыш
17.02.2009 17:12

Отличный супчик!

gera-skarga

Ай, как хорошо-то! Молодец! Беру рецептик и жду лета. У меня летом в теплице самоходом растут шампиньоны! А уж кедровых орехов в наших краях.... 5+

китека

А где же рецептик шампиньонов с соевым соусом???

diamondsteel

Куда и когда применять «плавленый сырок»?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты