Маленькие пирожки из слоенного теста

Вкусные маленькие пирожки из слоенного теста с начинкой из печени и твердого сыра, запеченные с желтком. Идеальный перекус для всей семьи!

Фото к рецепту: Маленькие пирожки из слоенного теста

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 960.0 ккал
Белки: 56.2 г
Жиры: 64.0 г
Углеводы: 43.1 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Для начинки: отварить (или пожарить с луком) печень и пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке и добавить к перемолотой печенке. Соль, перец, специи добавить по вкусу.

Разморозить слоенное тесто и порезать на квадратики (размером примерно со спичечный коробок). На каждый квадратик выложить начинку и хорошо защипать края.

Перед выпеканием каждый пирожок смазать желтком и проколоть в нескольких местах зубочисткой.

Выпекать в разогретой духовке при t 180-200 Сº 20-25 мин. Затем выключить духовку и оставить в ней пирожки еще на 15 мин.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маленькие пирожки из слоенного теста: шаг 1
Маленькие пирожки из слоенного теста: шаг 2
Маленькие пирожки из слоенного теста: шаг 3

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:40 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:21188
  • Понравилось:40
  • Создан:04 февраля 2009, 19:24
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Начинку можно делать любую как сладкую, так и мясную!

Расчет КБЖУ

Конечно! Для расчёта КБЖУ (калорийности и макроэлементов) я использую средние показатели для каждого продукта. Вот примерные данные на 100 г продуктов:

  1. Готовое слоёное тесто — примерно 350 ккал, 8 г белков, 20 г жиров, 40 г углеводов
  2. Печень (говяжья или куриная) — примерно 140 ккал, 20 г белков, 5 г жиров, 1 г углеводов
  3. Твердый сыр (например, российский или чеддер) — примерно 400 ккал, 25 г белков, 33 г жиров, 1,5 г углеводов
  4. Яйцо (желток) — примерно 350 ккал, 16 г белков, 30 г жиров, 3 г углеводов

Уточним, что вы хотите рассчитать — для какого количества продуктов? Например, если взять по 100 г каждого из ингредиентов, то сумма будет следующая:

Примерный расчет на 100 г каждого продукта:

  • Тесто: 350 ккал, 8 г белков, 20 г жиров, 40 г углеводов
  • Печень: 140 ккал, 20 г белков, 5 г жиров, 1 г углеводов
  • Твердый сыр: 400 ккал, 25 г белков, 33 г жиров, 1,5 г углеводов
  • Яйцо (желток, 20 г): примерно 70 ккал, 3,2 г белков, 6 г жиров, 0,6 г углеводов

Итоговые показатели (на 100 г каждого продукта):

  • Калории (Ккал): 350 + 140 + 400 + 70 = 960 ккал
  • Белки (г): 8 + 20 + 25 + 3,2 = 56,2 г
  • Жиры (г): 20 + 5 + 33 + 6 = 64 г
  • Углеводы (г): 40 + 1 + 1,5 + 0,6 = 43,1 г

Если вам нужны показатели для другого количества продуктов, пожалуйста, уточните вес каждой порции.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

drivein2009
04.02.2009 19:27
Ответить
вкусно,люблю пирожки!5
wolga6
04.02.2009 19:56
Ответить
Ой,вкуснотища!555
maleta
04.02.2009 20:11
Ответить
...555...
olguny
04.02.2009 20:40
Ответить
Такие красавчики, спасибо, печень очень люблю!!! 55555+++++
jelena_73
04.02.2009 22:56
Ответить
Класснo!!!
loredana
05.02.2009 02:21
Ответить
555!..
micadosan
06.02.2009 17:22
Ответить
#17:128129#
micadosan
06.02.2009 17:46
Ответить
Не обращайте внимание на ссылки, это я хотела вставить картинку, но не получается ((((((
vicus
10.06.2010 01:08
Ответить
Классный рецепт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru