Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сладкая запеканка с творогом и вишней

Сладкая запеканка с творогом и вишней без косточек: простое рецепт с сахаром, молоком, яйцами, манкой, кокосовой стружкой и ванилином. Попробуйте!

Продукты

вишня без косточек 400 гр
сахар для вишни 4 ст.л
творог 350 гр
молоко 125 мл
сахар песок 60 гр
яйца 3 шт
манка 50 гр
кокосовая стружка 1 пакетик (40 гр)
ванилин
масло сливочное 30 гр
масло и панировочные сухари для формы

Пошаговый способ приготовления

Вишни(если мороженные разморозить)посыпать сахаром и дать 20 мин постоять.

Творог прокрутить на мясорубке и хорошенько взбить, добавив молока, сахар и желтки. Отставить в сторону.

Отдельно смешать манку и кокосовую стружку.

Взбить в крутую пену белки.

В творожную массу добавить манку, потом белки; перемешивать осторожно, движениями вверх вниз.

Невысокую форму для запекания смазать маслом и обсыпать сухарями.

Включить духовку, температура запекания 200 градусов.

Тем временем половину творожной массы выложить в форму, поверх разложить вишни, накрыть оставшейся массой и положитькусочками сливочное масло.

Запекать около 30 мин до образования золотистой корочки.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

52 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12383

Понравилось: 52

Автор: sigma002

Создан: 18 января 2009, 01:11

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Очень нежная запеканочка. Так надоело все приторное, а эта порадовала своей умеренностью. И вишня своей кислинкой освежает. Я не много передержала в духовке, боялась , что не готова. В рецепте время 50 мин, но это слишком, учитывая, что духовка уже разогрета. Хотя духовки все разные....