Сладкая запеканка с творогом и вишней

Ингредиенты

  • вишня без косточек 400 гр
  • сахар для вишни 4 ст.л
  • творог 350 гр
  • молоко 125 мл.
  • сахар песок 60 гр
  • яйца 3 шт
  • манка 50 гр
  • кокосовая стружка 1 пакетик (40 гр)
  • ванилин
  • масло сливочное 30 гр
  • масло и панировочные сухари для формы

Пошаговый рецепт приготовления

Вишни(если мороженные разморозить)посыпать сахаром и дать 20 мин постоять.

Творог прокрутить на мясорубке и хорошенько взбить, добавив молока, сахар и желтки. Отставить в сторону.

Отдельно смешать манку и кокосовую стружку.

Взбить в крутую пену белки.

В творожную массу добавить манку, потом белки; перемешивать осторожно, движениями вверх вниз.

Невысокую форму для запекания смазать маслом и обсыпать сухарями.

Включить духовку, температура запекания 200 градусов.

Тем временем половину творожной массы выложить в форму, поверх разложить вишни, накрыть оставшейся массой и положитькусочками сливочное масло.

Запекать около 30 мин до образования золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 1Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 2Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 3Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 4Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 5Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 6Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 7Сладкая запеканка с творогом и вишней: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень нежная запеканочка. Так надоело все приторное, а эта порадовала своей умеренностью. И вишня своей кислинкой освежает. Я не много передержала в духовке, боялась , что не готова. В рецепте время 50 мин, но это слишком, учитывая, что духовка уже разогрета. Хотя духовки все разные....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

siyanie
18.01.2009 01:23
Ответить
Вкусненько! Да с вишенкой! 5!!!!!
mimi
18.01.2009 01:28
Ответить
Крис, выглядит очень вкусно!
sigma002
18.01.2009 01:30
Ответить
Честное слово, очень вкусно!!!
fialka1
18.01.2009 01:30
Ответить
Вкусненько:)55555555
bart
18.01.2009 01:34
Ответить
Я вот верю что очень вкусно! Так люблю творог.....5+
adas
18.01.2009 01:37
Ответить
Спасибо за рецепт, вишня с творогом - это вкусно! 5.
sigma002
18.01.2009 01:39
Ответить
Спасибо!Долго думала, размешать или нет, но так вкусно, что вот он здесь!
nira60
18.01.2009 02:33
Ответить
Сочная запеканочка!Вишенки вкусно! творог полезно! А вместе, райское наслаждение!
sigma002
18.01.2009 03:19
Ответить
Спасибо,Девочки!
fanny
18.01.2009 04:11
Ответить
С вишенкой, чудно!:)
begi
18.01.2009 04:33
Ответить
Очень вкусно! 5+++++++!
maj4ik
18.01.2009 05:20
Ответить
это всегда вкусно! 5555
oksana malzew
18.01.2009 05:32
Ответить
5+!!!
кыш
18.01.2009 07:24
Ответить
Красота!
варуник
18.01.2009 14:07
Ответить
Какая вкуснотень!
oracle
18.01.2009 19:11
Ответить
какая вкусненькая +5 и полезная запеканочка!
favila
19.01.2009 02:32
Ответить
Творог и вишня...ням!555
irina90-60-90
02.02.2009 22:11
Ответить
отличная запеканочка:)
sigma002
31.03.2009 11:39
Ответить
Огромное спапсибо!
naicy
17.06.2009 02:45
Ответить
Делаю эту запеканку уже второй раз! Спасибо за рецепт! Без кокосовой стружки тоже очень приятно =)
sigma002
10.09.2009 04:01
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели