Ингредиенты

  • рыба(хек, минтай или лимонелла) около 1 кг
  • лук репка 2 шт
  • морковь свежая 1 шт
  • овощная смесь замороженная (горошек,стручковая фасоль,цветная капуста и т.д.) 200 гр
  • маслины 100 гр
  • майонез 4 ст.л
  • сыр твердых сортов 100 гр
  • соль, смесь перцев, черный перец
  • растительное масло для жарки овощей.

Пошаговый рецепт приготовления

Проводили гостей, подчищаем холодильник...

Рыбу (у меня минтай) моем, чистим,нарезаем кусками.

В чашку складываем рыбу и добавляем майонез, сыр(нарезанный кубиками),смесь перцев и отставляем в сторону.

Нарезаем лук покрупнее,морковь трем на терке и обжариваем все в не большом количестве раст.масла до полуготовности.

Далее добавляем замороженную овощную смесь, перчим, держим 5 мин и снимаем с огня.

Овощи укладываем в огнеупорную посуду, сверху рыбу и поливаем не много соусом, в котором была рыба.

Сверху посыпаем резанными маслинами(а можно и оливками).

Отправляем в духовку на 20 -30 мин.

Пошаговые фото рецепта

Рыба "бедняцкая": фото шаг 1Рыба "бедняцкая": фото шаг 2Рыба "бедняцкая": фото шаг 3Рыба "бедняцкая": фото шаг 4Рыба "бедняцкая": фото шаг 5Рыба "бедняцкая": фото шаг 6

Дополнительная информация

Получилось сочно. Мне гарнир не потребовался, а так по желанию.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
08.01.2009 16:08
Ответить
вкусная рыбка - кто бы пришел да почистил %)
drivein2009
08.01.2009 16:10
Ответить
Вкуснооооо!!А ВАМ 555+
тётя маша
08.01.2009 16:17
Ответить
Убрать майонез и будет идеально!
ozzi
08.01.2009 16:18
Ответить
я тоже так делаю, только с треской. получается очень вкусно!!! 555
sigma002
08.01.2009 16:20
Ответить
Для тети маши: можно и со сметаной. Большое спасибо за оценки и комментарии.
sigma002
08.01.2009 16:43
Ответить
Для mimi: Мариночка, приноси свою рыбку, япочищу. Для меня это релакс.
sweta1
08.01.2009 16:48
Ответить
хороша рыбища!5!
origa
08.01.2009 16:48
Ответить
Рыбку люблю очень! Спасибо!
avm
08.01.2009 16:51
Ответить
Спасибо за новый простой рецепт. 5+++
sigma002
08.01.2009 16:53
Ответить
Это Вам всем спасибо!
favila
08.01.2009 17:14
Ответить
Рыбка не "бедняцкая",а вкусняцкая!555
sigma002
08.01.2009 17:16
Ответить
Ну,это я так назвала потому, что не высших сортов рыба.
Nathalya
08.01.2009 17:18
Ответить
5! я тоже с овощами тушу
люба-пытка
08.01.2009 17:34
Ответить
Хорошая рыбкаааа!!! 5+
kaliningrad
08.01.2009 17:39
Ответить
класссссссс,5+!
миндалька
08.01.2009 17:54
Ответить
Рыбка чудесненькая! 5
vremir
08.01.2009 17:55
Ответить
Ни фига себе(извините) бедняцкая! :-)) С овощами, оливками! И майонез нам тоже нравится! Убирать его не будем! 5!
larcik
08.01.2009 18:00
Ответить
Очень аппетитно - 5.
vega
08.01.2009 18:06
Ответить
5+ Согласна с Леночкой-favila и vremir.
sigma002
08.01.2009 18:08
Ответить
Спасибо девочки! Давайте уберу "Бедняцкую",заменим на другое!
змейка
08.01.2009 18:19
Ответить
В наших краях рыбка сия по цене не относится к разряду "бедняцких" %). Рецепт очень понравился. Спасибо.
манюша
08.01.2009 18:25
Ответить
555 Хорошо живётся беднякам: сыр, оливки...
mario74
08.01.2009 18:26
Ответить
Саг ол ээээ, поробую.:)Сяня бидяня 5+
sigma002
08.01.2009 18:29
Ответить
Для змейки: У нас стоит 60 руб 1 кг. Для mario: извините, ни чего не поняла! Нопохоже слова добрые.
sim-sim
08.01.2009 18:34
Ответить
Разумно. И очень нравится то, что рыбу не приходится жарить. Попробую адаптировать для микроволновки. Спасибо за рецепт.
mario74
08.01.2009 18:34
Ответить
Сорри, перепутала с землячкой своей. :) а слова на самом деле добрые :):)
иринка
08.01.2009 19:03
Ответить
Ну, прям тост напрашивается: чтоб у всех "бедняков" на столе были и сыр, и маслинки, и овощи, и хотя бы такая рыбка (что в сущности очень неплохо!)!!!
ksyusha
08.01.2009 19:07
Ответить
сочно -смачно- сытно-вкусно!
sigma002
08.01.2009 19:09
Ответить
Здорово! Так складно!
gmarina
08.01.2009 19:27
Ответить
Вкусно!
mellorn
08.01.2009 19:39
Ответить
Очень аппетитно!!!!!! 5++++
irusya.by
08.01.2009 20:54
Ответить
вкусно и бюджетно, пока еще рыбка в ходит в бюджет))) 5+. Майонез оставлю, а вот с маслинами попрощаюсь))))))
кыш
09.01.2009 01:53
Ответить
Очень вкусно!
favila
09.01.2009 01:58
Ответить
Балда я,комент оставила,а оценку не поставила))))Сори,исправилась)))
swallow50
09.01.2009 13:39
Ответить
Очень аппетитная рыбочка получилась)))) Беру на вооружение)))))))))55555555555
luchkina-n@yandex.ru
13.01.2009 00:28
Ответить
Кристиночка, сестричка моя дорогая.Рыбка у тебя получилась просто замечательная. Впрочем как и все что ты готовишь!!!! Стащу у тебя рецептик, в выходные попробую.
sigma002
13.01.2009 13:24
Ответить
Спасибо, Наташа!
рыжая я
14.03.2009 09:59
Ответить
Отличный рецепт! 55555
shiblik
04.05.2009 22:22
Ответить
555+++!!!:)
sigma002
05.10.2009 16:00
Ответить
Благодарю!
ciren_
29.11.2009 21:59
Ответить
Волшебно,АРОМАТНО,привлекательно!!! 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели