Конфитюр "клубника с ревенем"

Фото к рецепту: Конфитюр   клубника с ревенем
Домашняя40 мин.Не определен
76881036

Ингредиенты

  • 500 гр. клубники
  • 500 гр. ревеня
  • сок одного лимона
  • 1 кг. желейного сахара(gelierzucker 1:1)

Пошаговый рецепт приготовления

1.Очищенные и промытые ягоды размять миксером или вилкой.

2.Ревень очистить, стягивая кожицу сверху вниз,очень мелко порезать и добавить к ягодам.

3.Всыпать сахар.

4.Добавить лимонный сок.

5.Перемешать и довести до кипения.

6.Помешивая,кипятить 4 минуты (sprudeln kochen lassen)т.е. чтобы бурлило или клокотало.

7.Банки (лучше использовать не очень болишие) обдать кипятком.

8.Быстро наполнить банки горячим конфитюром, закрутить крышками и перевернуть вверх дном до полного охлаждения.

Хранить в холодном месте.

Пошаговые фото рецепта

Конфитюр  "клубника с ревенем": фото шаг 1
Конфитюр  "клубника с ревенем": фото шаг 2

Дополнительная информация

Варю уже два сезона, даже не ожидала, что получится такая вкуснятина. Это было моё первое знакомство с ревенем.Вчера открыла банку и решила к наступающему сезону выставить этот рецепт.Может кому-нибудь пригодится.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nira60
21.12.2008 07:48

Здорово! Я ревень однажды пробовала, у нас его не выращивают,мне очень понравился! И вид у конфитюра аппетитный!5!

l@r@kroft

:) 5!!!!!!!

bart
21.12.2008 11:21

Эх,жаль не сезон! 5+

martinni
21.12.2008 11:37

ОБЯЗАТЕЛЬНО СГОТВЛЮ ЛЕТОМ 5+

maleta
21.12.2008 12:53

...555...

shilyu
21.12.2008 14:19

Чудненький рецептик - обязательно возьму на заметку! 5+

варуник

Вкусное сочетание!Все время варю компоты клубника+ревень.Вам Пять!

oksana malzew

5+!!!

vremir
22.12.2008 11:45

Вкусняшка! Возьму на заметку! 5! Осталось дождаться сезона клубники и ревеня! :-))

wagner76
07.01.2009 02:07

Теперь моё любимое 555555555555!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты