Пангасиус в духовке под сыром

Конечно! Ниже представлен расчет КБЖУ для указанных ингредиентов. Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и размеров порций.

1. Филе пангасиуса (2 шт.)
2. Вес одного филе примерно 150 г
3. Общий вес: 300 г

Калории: 105 ккал на 100 г
Общая калорийность: 300 г × 105 / 100 = 315 ккал

Белки: 20 г на 100 г
Общий белок: 300 г × 20 / 100 = 60 г

Жиры: 2.5 г на 100 г
Общий жир: 300 г × 2.5 / 100 = 7.5 г

Углеводы: 0 г (пангасиус практически не содержит углеводов)

1. Масло растительное (менее 1 ст.л.) — возьмем 1 чайную ложку (около 5 г)Калории: 40 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 4.5 г
   Углеводы: 0 г

2. Сок лайма — примерно 1 столовая ложка (15 г)Калории: около 4 ккал
   Белки: 0 г
   Жиры: 0 г
   Углеводы: 1.5 г

3. Перец чёрный молотый — небольшая щепотка (около 0.2 г), калорийность пренебрежимо мала

4. Перец чили молотый — небольшая щепотка (около 0.2 г), калорийность пренебрежимо мала

5. Соль Kotanyi "морская соль с диким чесноком" — по вкусу, примерно 0.5 гКалории: примерно 0 ккал

6. Майонез — примерно 1 ст.л. (15 г)Калории: около 55 ккал
   Белки: 1 г
   Жиры: 5 г
   Углеводы: 0.5 г

7. Сыр тёртый — примерно 20 гКалории: около 80 ккал
   Белки: 5 г
   Жиры: 6 г
   Углеводы: 0 г

Общий расчет:

• Ккал:
  315 (пангасиус) + 40 (масло) + 4 (сок лайма) + 55 (майонез) + 80 (сыр) = 494 ккал

• Белки:
  60 г (пангасиус) + 1 г (майонез) + 5 г (сыр) = 66 г

• Жиры:
  7.5 г (пангасиус) + 4.5 г (масло) + 5 г (майонез) + 6 г (сыр) = 23 г

• Углеводы:
  1.5 г (сок лайма) + 0.5 г (майонез) = 2 г (прочие ингредиенты имеют минимальное содержание углеводов)

Итоговые показатели:

Если нужны более точные расчеты или указания по порции — сообщите!