Компот

Соленья и маринады

Просто клюквенный кисель

Name: Просто клюквенный кисель
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: клюква; сахар; вода; вода для крахмала; крахмал

Простой клюквенный кисель: приготовьте вкусный десерт из клюквы, сахара и литра воды. Идеальное сочетание – без горки крахмала для идеальной консистенции!

Продукты

клюква - 250 г
сахар - 3/4 ст.
вода - 1.5 л
вода - 0.5 ст.
крахмал - 4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Размять клюкву (я это делала в блендере), отжать сок

Отжимки залить 1,5 литрами воды и поставить варить минут на 15

Отвар процедить

Положить сахар и вновь довести до кипения

Крахмал развести холодной водой, влить тонкой струйкой, помешивая, чтобы не образовались комки

Влить клюквенный сок и сразу выключить

Сверху можно немножко посыпать сахарным песком, чтобы не образовалась пенка

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 151959

Понравилось: 44

Рейтинг: 4.83 / 5 (оценок: 42)

Автор: sarahmcleod

Создан: 05 декабря 2008, 17:10

Каталоги: Безалкогольные напитки Напитки

Дополнительная информация

Захотелось чего-нибудь из детства, без консервантов, красителей и ароматизаторов, идентичных натуральным... Получилось вкусно

jameight, про крахмал ГМО я бы поспорила. Крахмал есть модифицированный и немодифицированный, это разные вещи с генетически-модифицированными продуктами, с который были изменения на генном уровне. А модифицированный крахмал - в нем просто изменены связи в молекуле крахмала, как углевода с целью улучшения его свойств. А кисель очень даже!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти