Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежный суп с гречкой

Нежный суп с гречкой, картофелем, луком и морковкой, дополненный сливками и зеленью. Идеальный рецепт для согревающего обеда с ароматными специями.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Картофель нарезть кубиками и варить до готовности. За это время на растительном масле поджарить лук и морковку (предварительно нарезанные кубиками). Отправить в кастрюлю. Через 5 минут запустить промытую сырую гречку (количество по желанию).Варить до готовности. За несколько минут до окончания варки добавить соль и специи, рубленую зелень. Влить сливки и, едва доведя до закипания, выключить. Дать настояться 15-20 минут.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9483

Понравилось: 31

Автор: yvitsa

Создан: 02 декабря 2008, 16:32

Каталоги: Другие и нестандартные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Очень нежный супчик. До Нового Года еще далеко, а есть нужно каждый день.

Один из немногих рецептов Иветты, который ещё не заценил. Но вот наконец добрался и до него... Всё понравилось, кроме "картофель до готовности". Заменил бы на "картофель до полуготовности", ведь его ещё варить, варить, варить...

yvitsa

29 декабря 2011, 09:43

Перефразируя Маяковского, скажу так: "Я бы ошибки делала только затем,/ чтобы их комментировал Юра". Это всего второй мой рецепт на сайте. Эх, ветреная голова... Картофель и вовсе можно натереть тёрке, к примеру, или разварить настолько, чтобы его вообще не чувствовалось. А лучше всего - вообще без него.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 364