Розочки для тортов

Конечно, давайте рассчитаем приблизительную энергетическую ценность и содержание КБЖУ (калорий, белков, жиров, углеводов) для рецепта сахарной мастики, исходя из указанных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Маршмеллоу — 100 г
• Сливочное масло — 1 ст.л. (примерно 14 г)
• Сахарная пудра — 200-300 г (возьмем среднее — 250 г)

Расчет по ингредиентам:

1. Маршмеллоу (100 г)

• Калории: около 325 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 80 г

2. Сливочное масло (14 г, 1 ст.л.)

• Калории: примерно 100 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 0 г

3. Сахарная пудра (250 г)

• Калории: примерно 970 ккал (так как в 100 г — около 389 ккал)
• Белки: около 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: около 97 г (в 100 г — 97 г)

Итоговые значения:

Итоговые показатели на всю порцию/master:

Обратите внимание, что эти значения — приблизительные, так как колебания могут быть в зависимости от конкретной марки ингредиентов.

Рекомендации:

Если понадобится снизить калорийность или жирность, можно уменьшить количество сливочного масла или сахарной пудры.

Если есть дополнительные вопросы или нужен расчет на порции, сообщите!