Розочки для тортов

• для приготовления сахарной мастики нам понадобятся:
• маршмеллоу - 100 г
• сливочное масло - 1 ст.л.
• сахарная пудра - 200-300 гр. (пудры может понадобиться больше или меньше)
• пищевые красители
• маршмелоу это сладкие,ватноподобные различной формы изделия,продаются в кондитерских отделах магазинов

Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме.

Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин.

Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол.