Кростини из куриной печени

Конечно! Ниже — примерный расчет калорийности и состава БЖУ для указанных продуктов. Учтите, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и сортов.

Ингредиенты и приблизительные значения:

1/2 кг куриной печени (500 г)- Калории: 115 ккал на 100 г- Всего: 575 ккал- Белки: 16 г на 100 г → 80 г → 80 г * 1.15 ккал/г = 92 г- Жиры: 4 г на 100 г → 20 г → 20 г * 9 ккал/г = 180 ккал- Углеводы: 1 г на 100 г → 5 г → 5 г * 4 ккал/г = 20 ккал

Мука для панировки (примерно 50 г)- Калории: около 357 ккал на 100 г- Всего: 178.5 ккал- Белки: 10 г на 100 г → 5 г- Жиры: 1 г на 100 г → 0.5 г- Углеводы: 75 г на 100 г → 37.5 г

Масло для обжарки (примерно 2 ст.л. = 28 г)- Калории: около 884 ккал на 100 г- Всего: 247.5 ккал- Жиры: 28 г- Белки, углеводы — пренебрежимо малы

Мед (3 ст.л., примерно 63 г)- Калории: 304 ккал на 100 г- Всего: 191.5 ккал- Белки: 0.3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 82 г

Соевый соус (2 ст.л., примерно 30 г)- Калории: 53 ккал на 100 г- Всего: 15.9 ккал- Белки: 5 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 4 г

Оливковое масло (примерно 1 ст.л. = 14 г)- Калории: 119 ккал на 14 г- Всего: 119 ккал- Жиры: 14 г

Белый хлеб (примерно 100 г)- Калории: 265 ккал- Белки: 9 г- Жиры: 3 г- Углеводы: 49 г

Чеснок (1-2 зубчика, примерно 6 г)- Калории: 149 ккал на 100 г- Всего: 9 ккал- Белки: 0.6 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 2 г

Итоговые показатели (примерные, на всю порцию):

Замечания:

• Эти цифры — приблизительные, не учитывают потери при приготовлении.
• Для точной оценки рекомендуется взвесить каждую порцию и учитывать конкретные продукты.

Если нужно, я могу помочь вам составить меню или рекомендации по калорийности!