Котлетки - суфлешки для малышей

Фото к рецепту: Котлетки - суфлешки для малышей

Ингредиенты

  • 350 г говядины или куриного филе
  • 1 картофелина
  • 30 г грецких орехов
  • 1 яйцо или 2 желтка
  • панировочные сухари
  • молоко

Способ приготовления

Картофель и мясо отварить по отдельности до готовности. Пропустить 2 раза через мясорубку вместе с орехами.

Посолить, добавить яйцо или желтки, перемешать, добавить столько молока, чтобы получился вязкий фарш (примерно 100 мл), ещё раз перемешать.

Сформовать биточки, запанировать в сухарях. Для тех детишек, кто уже ест жареное, обжарить. А для совсем малышей можно и на пару, и потушить как я. В сковородку налить фильтрованную воду - так, чтобы биточки были наполовину в воде. Поставить сковороду на огонь и нагреть воду, затем выложить на сковородку биточки, уменьшить огонь и тушить без крышки до выпаривания воды. Переворачивать не нужно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Котлетки получаются как суфле. И малышке, и мне понравилось! :)

5.04.6606650186198221.074
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Я первая! Приветик! ;) 555!

30.10.2008 22:30

чудненько!

30.10.2008 22:43

Нежненько.5!

30.10.2008 23:12

Вот такой рецепт точно в хозяйстве пригодится!,5+, утащила

Bravo!5!

30.10.2008 23:46

Для малышей в самый раз!!!555!

30.10.2008 23:51

и котлетки, и тарелочка замечательные!!

делаю так иногда...но без орешек...5+

31.10.2008 01:08

очень классно!!! и тарелочка супер!!! 555

31.10.2008 02:12

привет. классные и нам тоже думаю понравятся 55555

Потушить в соусе- это самое то! Орешки я тоже,пожалуй,просто так сьем:)

31.10.2008 03:31

Юля, с орешками никогда не делала, орешки наверное придали необычный вкус! 5!

31.10.2008 03:38

Я вроде и не маленькая,но котлеток таких съела бы и много. 5+

01.11.2008 15:11

я бы тож не отказалась

Нужный ркцептик!555

я так тоже делаю, но добавляю еще морковку и в кипящей воде ложку сливочного масло, просто супер 10+

супер, знаю что получи моя малышка на обед сегодня!!

Отлично!!!!!

05.02.2009 04:44

это интересно!!!!!!!!!!

Супер.5.

Спасибо за рецепт! 5! Моей дочурке очень понравились котлетки, хомякала за обе щечки!

15.04.2009 19:14

сделала такие котлетки, также добавила варёную морковочку и жарила без панировки, а просто как оладушки. Дети ели с большим удовольствием. Спасибо за рецепт, а то остается варёная курица иногда, а дети не хотят её есть. Вот и выход , 555. P.S. Понравилось не только детям, муж тоже таскал с тарелки оладушки, хотя у него было мясо))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...