Котлетки - суфлешки для малышей

Ингредиенты

  • 350 гр. говядины или куриного филе
  • 1 картофелина
  • 30 гр. грецких орехов
  • 1 яйцо или 2 желтка
  • панировочные сухари
  • молоко

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель и мясо отварить по отдельности до готовности. Пропустить 2 раза через мясорубку вместе с орехами.

Посолить, добавить яйцо или желтки, перемешать, добавить столько молока, чтобы получился вязкий фарш (примерно 100 мл), ещё раз перемешать.

Сформовать биточки, запанировать в сухарях. Для тех детишек, кто уже ест жареное, обжарить. А для совсем малышей можно и на пару, и потушить как я. В сковородку налить фильтрованную воду - так, чтобы биточки были наполовину в воде. Поставить сковороду на огонь и нагреть воду, затем выложить на сковородку биточки, уменьшить огонь и тушить без крышки до выпаривания воды. Переворачивать не нужно!

Пошаговые фото рецепта

Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 1Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 2Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 3Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 4Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 5Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 6Котлетки - суфлешки для малышей: фото шаг 7

Дополнительная информация

Котлетки получаются как суфле. И малышке, и мне понравилось! :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

svetik_semizvetik
30.10.2008 22:28
Ответить
Я первая! Приветик! ;) 555!
Nathalya
30.10.2008 22:30
Ответить
чудненько!
skoslik
30.10.2008 22:43
Ответить
Нежненько.5!
ksyusha
30.10.2008 23:12
Ответить
Вот такой рецепт точно в хозяйстве пригодится!,5+, утащила
kristinaki76
30.10.2008 23:31
Ответить
Bravo!5!
luba5
30.10.2008 23:46
Ответить
Для малышей в самый раз!!!555!
nikachka
30.10.2008 23:51
Ответить
и котлетки, и тарелочка замечательные!!
strelec148
31.10.2008 00:16
Ответить
делаю так иногда...но без орешек...5+
maj4ik
31.10.2008 01:08
Ответить
очень классно!!! и тарелочка супер!!! 555
tan-taan
31.10.2008 02:12
Ответить
привет. классные и нам тоже думаю понравятся 55555
варуник
31.10.2008 02:54
Ответить
Потушить в соусе- это самое то! Орешки я тоже,пожалуй,просто так сьем:)
nira60
31.10.2008 03:31
Ответить
Юля, с орешками никогда не делала, орешки наверное придали необычный вкус! 5!
bart
31.10.2008 03:38
Ответить
Я вроде и не маленькая,но котлеток таких съела бы и много. 5+
mimi
01.11.2008 15:11
Ответить
я бы тож не отказалась
pinkflamingo1962
19.01.2009 03:44
Ответить
Нужный ркцептик!555
aurina78@mail.ru
23.01.2009 04:31
Ответить
я так тоже делаю, но добавляю еще морковку и в кипящей воде ложку сливочного масло, просто супер 10+
katyushka
28.01.2009 11:47
Ответить
супер, знаю что получи моя малышка на обед сегодня!!
cофуша
28.01.2009 22:33
Ответить
Отлично!!!!!
feta
05.02.2009 04:44
Ответить
это интересно!!!!!!!!!!
машенька-84-
15.02.2009 14:52
Ответить
Супер.5.
morskaja_ja
30.03.2009 01:02
Ответить
Спасибо за рецепт! 5! Моей дочурке очень понравились котлетки, хомякала за обе щечки!
serena
15.04.2009 19:14
Ответить
сделала такие котлетки, также добавила варёную морковочку и жарила без панировки, а просто как оладушки. Дети ели с большим удовольствием. Спасибо за рецепт, а то остается варёная курица иногда, а дети не хотят её есть. Вот и выход , 555. P.S. Понравилось не только детям, муж тоже таскал с тарелки оладушки, хотя у него было мясо))))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели