Котлетки - суфлешки для малышей
![Фото к рецепту: Котлетки - суфлешки для малышей Фото к рецепту: Котлетки - суфлешки для малышей](/all_image/recipes/36/36774/recipe_7aa9047f-cb7e-423d-841e-ec224cdb5d11_w450.jpg)
Ингредиенты
- 350 г говядины или куриного филе
- 1 картофелина
- 30 г грецких орехов
- 1 яйцо или 2 желтка
- панировочные сухари
- молоко
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель и мясо отварить по отдельности до готовности. Пропустить 2 раза через мясорубку вместе с орехами.
Посолить, добавить яйцо или желтки, перемешать, добавить столько молока, чтобы получился вязкий фарш (примерно 100 мл), ещё раз перемешать.
Сформовать биточки, запанировать в сухарях. Для тех детишек, кто уже ест жареное, обжарить. А для совсем малышей можно и на пару, и потушить как я. В сковородку налить фильтрованную воду - так, чтобы биточки были наполовину в воде. Поставить сковороду на огонь и нагреть воду, затем выложить на сковородку биточки, уменьшить огонь и тушить без крышки до выпаривания воды. Переворачивать не нужно!
Пошаговые фото рецепта
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 1 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 1](/all_image/recipe_pictures/57/57794/rp57794_w450.jpg)
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 2 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 2](/all_image/recipe_pictures/57/57795/rp57795_w450.jpg)
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 3 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 3](/all_image/recipe_pictures/57/57796/rp57796_w450.jpg)
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 4 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 4](/all_image/recipe_pictures/57/57797/rp57797_w450.jpg)
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 5 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 5](/all_image/recipe_pictures/57/57798/rp57798_w450.jpg)
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 6 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 6](/all_image/recipe_pictures/57/57799/rp57799_w450.jpg)
![Фото: Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 7 Котлетки - суфлешки для малышей: шаг 7](/all_image/recipe_pictures/57/57800/rp57800_w450.jpg)
Дополнительная информация
Котлетки получаются как суфле. И малышке, и мне понравилось!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
![;)](/img/smiles/ad.gif)
![:)](/img/smiles/ab.gif)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
![Фото: Картофельное пюре под грибной "шапочкой" Картофельное пюре под грибной "шапочкой"](/all_image/recipes/174/174163/recipe_1c420e04-a0fd-49d4-8070-82a150e79867_w450.jpg)
![Фото: Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом Помидоры фаршированные грибами, фаршем и кускусом](/all_image/recipes/174/174162/recipe_5b56ea3f-e492-4885-9aab-75c95fc7ed92_w450.jpg)
![Фото: Ягодное мороженое в домашних условиях Ягодное мороженое в домашних условиях](/all_image/recipes/174/174161/recipe_0879cf2f-f5cc-4609-9e93-19f65a947db1_w450.jpeg)