Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Джип ореховый

Приготовьте круглыми печеньями с ореховым джипом: яиц, сахара, муки, жареного арахиса и коньяка. Идеальный десерт с темным шоколадом и ванилином!

Продукты

7 яиц
500 г сахара
200 г маргарина
200 г муки + 2 ст.л.
2 ст.л. крахмала
300 г жареного арахиса
1/2 ч.л. соды
500 мл молока
350 г сливочного масла
1 г ванилина
5-10 круглых печений
красители
150 мл воды
30 мл коньяка
40 г темного шоколада

Пошаговый способ приготовления

Смешать 200 г муки с содой и 200 г измельченных орехов. Взбить 5 яиц с 200 г сахара, влить растопленный маргарин, продолжая взбивать. Всыпать орехово-мучную смесь, перемешать, вылить на противень. Выпечь при температуре 200 градусов. Остудить, разделить на заготовки для машинки - три прямоугольника и два квадрата. Обрезки измельчить.

100 г орехов размолоть в кофемолке. Вскипятить 400 мл молока с 200 г сахара, влить смесь из 100 мл молока, 2 яиц, крахмала и 2 ст.л. муки. Помешивая, сварить до загустения. Остудить, добавить ванилин и сливочное масло, взбить. В 2/3 крема добавить молотые орехи, перемешать. Остальной крем подкрасить в нужные цвета.

Сварить сироп из 100 г сахара и 150 мл воды, остудить, добавить коньяк.

Коржи пропитать сиропом, прослоить ореховым кремом, сложить в форме машинки. Подморозить, обрезать углы, чтобы придать обтекаемую форму. Все обрезки измельчить, смешать с остатками орехового крема и из этой крошковой массы вылепить бамперы и арки.

Весь торт покрыть кремом, загладить. Таким же образом изобразить стекла. Из печенья вырезать зеркала, которые тоже покрыть цветным кремом.

Растопить шоколад, покрыть им круглые печенюшки, дать застыть, затем нарисовать "литье" кремом при помощи корнетика - это, типа, колеса. (если печенюшки тонкие, можно склеить их попарно кремом, для объема)

Приклеить колеса и зеркала к будущей машине. Кремом из корнетика прорисовать номера, фары, контуры и прочее.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 240 мин.

Порций в рецепте: 20

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6048

Понравилось: 63

Автор: рыжаятигра

Создан: 21 октября 2008, 20:22

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Подозреваю, что не очень понятно описала процесс сборки... дождитесь пошаговых, кому интересно. На самом деле это просто "ореховый торт", очень простой и вкусный - прослоите коржи кремом, украсьте измельченными орехами и растопленным шоколадом. А мои заказчики - извращенцы! ))

А вот не уверена, что всякий слопает с удовольствием! Просто жалко будет есть такую красоту. Я своему 3 года назад собачку подарила шоколадную на НГ, он ее есть не стал - жалко...

илоночка

21 октября 2008, 21:12

А мне такое жалко кушать, красиво!Спасибо вам.

улитка

21 октября 2008, 21:19

Фанни, я бы тоже на полочку такой джип поставила Юленька, а вот фуру в подарок дальнобойщикам не пробовала ваять?

Фруша

21 октября 2008, 21:20

Я бы такой тортик на видное место поставила и не кушала..просто любовалась такой красотой!!

irusya.by

21 октября 2008, 21:22

наверное, заядлый пешеход поставил низкую оценку. Тигра, нам важнее твоя би-би!!!

рыжаятигра

21 октября 2008, 21:23

Тамара, я пользуюсь обычными "пасхальными наборами" - в сезон покупаю сразу 20-25 упаковок, на год хватает (при моих объемах заказов). Сегодня нашла в продаже "индигокармин" по 2000 рублей за кг - купила на 100 рублей, но еще не опробовала (на джип извела последний синий краситель из пасхального набора). Потом поделюсь наблюдениями за красителями "на развес".

рыжаятигра

21 октября 2008, 21:26

Марьяна, муж просит пожарную машинку, коллегам задарить... Я отбрыкиваюсь. Честно говоря, не очень люблю делать машинки - надоели уже... Хочу попробовать кораблик какой-нибудь или самолетик.

tina80

21 октября 2008, 21:52

Добрый день.Пишу вам с украины и любуюсь вашими творениями. А можно нескромную просьбу а еще нельзя выложить тару вариантиков тортиков для мальчиков 8-10 лет если несложно но и пошагово и описаниеее если это уже полностью не наглость с моей стороны.Очень надо попросили друзья испечь тортик(я просто любитель)на день рождения сына. А что то ничего не лезит в голову

mar33_33

21 октября 2008, 22:21

Ух ты! 5

nira60

21 октября 2008, 22:45

Юля, мужу не отказывай! Я уже представила как она выглядит. Лестница из заварного крема, а сама машина должна быть оснащена бутылкой шампанского, которая открывается и как из брансбойта брызги шампанского в бокалы, а может во все стороны! За джип -отлично!

kyrganova

21 октября 2008, 22:49

ОООЧЕНЬ КРАСИВО!!!+5

taldrik

21 октября 2008, 23:08

Да, имеют же люди золотые руки! здоровский джип и я такой хочу! 5+

galek

21 октября 2008, 23:20

Ну, самолетик, или ракета. класс, Юль, придумай,ждем творений.

манюша

21 октября 2008, 23:26

Помните историю про девчушку, которая отказывалась резать торт-барби? "Вдруг кровь потечёт"... Думаю, что мальчик испугается перерезать бензопровод или ещё чего-нибудь! 5555555555555555555

иринка

21 октября 2008, 23:44

Юленька, торт, как всегда, потрясающий. Только у меня одна просьба: Напиши в названии слово "Торт", а то жалко будет, если такую красоту не найдут по поисковику! Вряд ли кто-то будет на кулинарном сайте искать джип...

bratyury

21 октября 2008, 23:50

Юля, лучше назвать его "Торт "Фолксваген" в тюнинге от Brabus", я просто совсем немного понимаю в автомобилях... Будет точнее и прикольнее. Оценка? А что оценка? Отлично, естественно.

strelec148

21 октября 2008, 23:58

Классный джипина...а вкусный наверное...5!

nikachka

22 октября 2008, 00:48

Не, ну а чё извращенцы-то... Крутая тачка!!! Юля, спасибо за пошаговые!!! Жду самолёт, танк, пароход и т.д.!!!!

cathrene

22 октября 2008, 02:01

Юля, аккуратней в высказываниях. Вдруг ваши заказчики тоже зарегистрируются на сайте. А вообще вы поразительный кулинар. Мастерица, умница, да ещё и чувство юмора на месте. Рада за вас

улитка

22 октября 2008, 02:04

Юль, пожарной буду очень рада, только, чур, с пошаговыми. У меня такой друг по е-майловским фотоальбомам - Володя Брюнин из Латвии. Он водитель пожарки в МЧС, романтик леса и отменный рыболов....

maj4ik

22 октября 2008, 02:24

Не, ну как к тебе не зайду - так глаз радуется!!! молодчина! 5

поленька

22 октября 2008, 11:47

Ессно - 5+

sweta1

22 октября 2008, 22:00

Красивo,5+!!!

*маша*

23 декабря 2008, 23:24

Молодец 555