Салат "дары осени" 2

Попробуйте вкусный салат "Дары осени" с свежими шампиньонами, варёными яйцами, луком и зелёным горошком. Идеально для праздничного стола!

Фото к рецепту: Салат "дары осени" 2

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы варим, до готовности в рассоле: 1 ч.л. соли, гвоздика 5 шт., лук 1 маленькая головка, 0,5 ч.л сахара.

Затем готовые грибы порезать на небольшие кусочки и обжарить.

Лук тоже обжарим до золотистого цвета, яйца порубить мелко.

Все компоненты укладываем слоями: грибы, жаренный лук, яйца, горошек.

Каждый слой смазать майонезом.

Украсить слегка тертой сырой морковью и зеленью.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Грибы шампиньоны свежие (300 г):
- Калории: примерно 66 ккал (22 ккал на 100 г)
- Белки: около 9 г (3 г на 100 г)
- Жиры: примерно 0,6 г (0,2 г на 100 г)
- Углеводы: около 4,5 г (1,5 г на 100 г)

2. Масло сливочное (1 столовая ложка, примерно 14 г):
- Калории: около 102 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 11,5 г
- Углеводы: 0 г

3. Масло растительное (1 столовая ложка, около 14 г):
- Калории: около 124 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г

4. Лук (1 большая луковица, примерно 150 г):
- Калории: около 60 ккал (40 ккал на 100 г)
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г

5. Вареные яйца (2 шт.):
- Калории: примерно 140 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: 12 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 10 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 1 г (0,5 г на яйцо)

6. Зеленый горошек (1 банка, примерно 400 г):
- Вытянутые данные:
- Калории: около 260 ккал (65 ккал на 100 г в консервированном виде)
- Белки: 9 г
- Жиры: 0,5 г
- Углеводы: 48 г


Итоговые значения

ПараметрЗначение
Kalории (ккал)** около 752 ккал **
Белки (г)** 32,5 г **
Жиры (г)** 37 г **
Углеводы (г)** 67,5 г **

Если нужно более точное разделение или расчет на порцию, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

bratyury
20.10.2008 02:22
Ответить
А можно уточнить назначение каждого масла? Что жарить на сливочном, что на растительном... И потом, у Вас зеленью не украшено, у Вас (украшено) зелёным горошком.
мышка иришка
20.10.2008 02:36
Ответить
Эти два вида масла смешиваем для жарки, а потом у меня украшено только немного морковки. Зелени у меня под рукой небыло, а зелёный горошек это самый верхний слой салата.
luba5
20.10.2008 02:47
Ответить
555!;)
for_ever
20.10.2008 03:41
Ответить
Вкусно! 555555
irusya.by
21.10.2008 21:01
Ответить
на салат не похоже. больше на суп или соус. без оценки
мышка иришка
23.10.2008 12:38
Ответить
irusya.by вы сначала сделайте а потом обсуждайте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru