Торт "Слезы Ангела"

Фото к рецепту: Торт  Слезы Ангела

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 300 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 150г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • Для начинки и безе:
  • 1 кг обезжиренного (0%) творога
  • 2 банки (средних) консервированных мандарин
  • 6 яиц
  • 375г сахара
  • 200 мл подсолнечного масла
  • 500 мл молока
  • 2 пакетика смеси для пудинга
  • 4 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления

Тесто: Все ингридиеты смешать и поставит готовое тесто в холодильник на 1 час.

Тесто раскатать и часто потыкать вилкой, выложить мандарины. В моем ближайшем магазине их не оказалось и я заменила на персики)

Начинка: 6 желтков,творог, 200 г сахара, подсолнечное масло, молоко, лимонный сок,2 пакетика сухой смеси для пудинга(кстати никогда не добавляю, потому что не могу найти в магазинах, рецепт от этого не страдает)все хорошо перемешать или в блендере взбить.

Белки взбить в крутую пену с 175 г сахара

Залить творожной массой тесто с мандаринами и выпекать минут 40-50. За 10 минут до готовности выложить взбитые белки. Торт оставить на ночь в духовке и тогда появятся "слезы". Извините у меня новая духовка, поэтому получилось немного безе коричневатым. не приспособилась еще.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный торт! Не смотря, на, то что много ингридиентов, готовится все быстро

5.04.6152732694704111.047
merene

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

ВКУСНЕНЬКО НЕСОМНЕННО :) 55

18.10.2008 05:34

я поставила 5 (хотя классическое безе представляю нескольк иначе :) ) Рецепт понравился.

18.10.2008 05:36

Знаю такой тортик, только под другим названием, но это вкуса не меняет 5.

Интересный тортик, будем пробовать! Спасибо! 5!

от меня тоже 5

Год и 9 месяцев назад у нас в семье появился на свет маленький АНГЕЛ,наша доченька Анжелина!Страшно не люблю,когда она плачет -ангел не должен плакать,но за Вашу слезу поставила 5!Надо попробовать "прослезиться" :-)

18.10.2008 11:18

По описанию неплохой торт должен получитья!И название мне очень понравилось!5!

18.10.2008 13:00

классно! 555

Что-то на мой вкус! 5!

Очень вкусный торт.Молодец!5!

Хорош!!!

18.10.2008 18:48

супер!5!

Отличный фоторецепт, особенно важными считаю фото, на которых показаны консистенция теста и срез готового торта.

21.10.2008 05:22

Кто пробовал испечь напишите ваши комментарии

В Питере,в Владимерском пассаже есть отдел английской кондитерской(Вы,наверняка,знаете)там часто продают торт "Слеза Ангела"-это сказка!!! Уверена,Ваш торт вкусен,но это немного не то...

P.S. 5!

25.10.2008 03:36

21179 спазибо за 5, но вы же знаете, что , например, есть много рецептов приготовления шарлотки, но суть та же. Не пробовала этот торт у нас, но если отличается, то можно назвать (фильм Самая обоятельная и привлекательная) Я назову это маэстро! А идея с названием не моя,кулинарного журнала

Скажите, где взять смесь для пудинга? Или чем ее можно заменить?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...