Вход | Регистрация
Торт "слезы ангела" от merene
Ингредиенты
- для теста:
- 300 гр. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 150 гр. сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 яйца
- 100 гр. сливочного масла
- для начинки и безе:
- 1 кг. обезжиренного (0%) творога
- 2 банки (средних) консервированных мандарин
- 6 яиц
- 375г сахара
- 200 мл. подсолнечного масла
- 500 мл. молока
- 2 пакетика смеси для пудинга
- 4 ст.л. лимонного сока
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто: Все ингридиеты смешать и поставит готовое тесто в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать и часто потыкать вилкой, выложить мандарины. В моем ближайшем магазине их не оказалось и я заменила на персики)
Начинка: 6 желтков,творог, 200 г сахара, подсолнечное масло, молоко, лимонный сок,2 пакетика сухой смеси для пудинга(кстати никогда не добавляю, потому что не могу найти в магазинах, рецепт от этого не страдает)все хорошо перемешать или в блендере взбить.
Белки взбить в крутую пену с 175 г сахара
Залить творожной массой тесто с мандаринами и выпекать минут 40-50. За 10 минут до готовности выложить взбитые белки. Торт оставить на ночь в духовке и тогда появятся "слезы". Извините у меня новая духовка, поэтому получилось немного безе коричневатым. не приспособилась еще.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный торт! Не смотря, на, то что много ингридиентов, готовится все быстро
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
55 ) Рецепт понравился.
