Рождественский джем из тыквы, яблок и марципана.

Тыкву и яблоки порезать на мелкие кубики, положить сливочное масло, и тушить на медленном огне 20-25 минут. Затем добавить марципан и сахаp-желе, всё хорошо размешать и поварить 5 минут.

Снять с огня, добавить ванильного сахара, корицы, капли аромата „Bittermandelöl“, измельчить в блендере, и поставить вновь на огонь.

Закипятить 4 минуты, не прекращая помешивать.

Джем залить в простерелизованные баночки, закрутить, и поставить крышками вниз на 15 минут.