Запеканка из яблок и сухарей

• Яблоки 1кг.
• Молоко 0,5л.
• Сухари 0,5кг.
• Яйца 3шт.
• Сахар 6 столовых ложек.
• Масло сливочное 50гр.
• Миндаль 50гр.

Яйца взбить,добавить молоко и хорошо перемешать.

Взять широкую миску или кастрюлю,выложить в нее сухари (у меня были маленькие сдобные сухари "Кроха") и залить молочно-яичной смесью.Замачивать сухари до тех пор пока они не станут мягкими.

Яблоки очистить,удалить середину,нарезать пластинками и смешать с 3 столовыми ложками сахара.

Форму для запекания смазать растительным маслом.Дно и бока формы выложить вымоченными сухарями.На сухари положить пластинки яблок,а верхним слоем снова сухари.

Сверху облить растопленным сливочным маслом,посыпать оставшимся сахаром и миндалем.

Поместить в разогретую духовку и выпекать 40-45 минут.

Приятного аппетита.