Клюковка

Клюковка — вкусный напиток из клюквы с сахаром и спиртом. Узнайте, как приготовить его с помощью иглы и воды для удивительного вкуса!

Клюковка

Продукты

Пошаговый способ приготовления

В связи с приближающимся новым годом и появившейся свежей клюквой, прелагаю попробовать или повторить настойку "клюковка":

Клюкву (у меня бутыль на 4.5 литра) около 1.5 литра надобно проколоть иголкой (поэтому время приготовления 120 минут минимум), каждую, если клюква плотная, то лучше не один раз, для лучшего эффекта.

Засыпать проколотую клюкву в ёмкость, добавить сахарный песок, около 1 ст. ложки на 0.5 литра жидкости, сверху добавить спирт - около 2 литров, всё взболтать.

Закупорить и поставить в тёмное место на 2 месяца, изредка тщательно взбалтывать.

Ну и, надеюсь с новым годом!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 120 мин.

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21551

Понравилось: 42

Создан: 26 сентября 2008, 04:30

Дополнительная информация

Конечно пропорции можно варировать по своему вкусу. Эти пропорции собственноручно проверены - нам нравиться.

Комментарии

vovcha

26 сентября 2008, 04:42

спасибо, что не спите,nathalya!

gilmorgirl

26 сентября 2008, 05:07

Спасибо за настоичку к праздничку! 5 А если со спиртом проблемы, на водке можно сделать?

кыш

26 сентября 2008, 06:04

Вкусная настойка, делала такую.

тамара агапитова

26 сентября 2008, 06:40

И я такую делала вкусно!5

xara

26 сентября 2008, 07:57

А мы клюкву просто раздавливаем.

irina90-60-90

26 сентября 2008, 13:58

хороша настойка

katerinka.kz

26 сентября 2008, 14:13

хорошо!

ЯВенера

26 сентября 2008, 14:18

клюквы полно, беру на заметку, 555!!!

elitna

26 сентября 2008, 14:41

да.. ну а время мы найдём! ПЯТЬ! молодец!

lerik

26 сентября 2008, 15:22

Классная клюковка! 5 Но есть один вопрос: а сахара не мало?

mellorn

26 сентября 2008, 15:30

Беру 5!!

vovcha

27 сентября 2008, 03:27

gilmorgirl - На водке тоже можно. Просто спирт -есть спирт, заведите знакомых в аптеке. xara anderstend you - всё в ентом то и дело, проколотая клюква не даёт почти взвеси. я тоже делал настойку на растёртой - много продукта пропадает lerik в принципе я уже говорил - нормально, тут не важно сделать настойку сладкой(хотя можете поэксперементировать), как мартини например, нужно градус сохранить

fialka1

19 декабря 2008, 23:39

Молодец!Как же мне нравятся все твои рецептики!Клюковка что надо!5555,жду соляночку новогоднюю

irina-kolyshkova

17 января 2009, 02:30

спасибочки.попробую.55555555.забрала.

alex1646b

11 марта 2010, 21:59

Рецепт опробован на 8 марта, от всех, пробовавших его дам 5!!!!! с плюсом Очень легко пьется, обладает волшебным цветом, приятным ароматом, и, самое главное - с клюковки не хмелеешь, видимо витамин С нейтрализует действие алкоголя. Спасибо за рецепт, утащу его в коллекцию.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 418