Клюковка

Клюковка — вкусный напиток из клюквы с сахаром и спиртом. Узнайте, как приготовить его с помощью иглы и воды для удивительного вкуса!

Фото к рецепту: Клюковка

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В связи с приближающимся новым годом и появившейся свежей клюквой, прелагаю попробовать или повторить настойку "клюковка":

Клюкву (у меня бутыль на 4.5 литра) около 1.5 литра надобно проколоть иголкой (поэтому время приготовления 120 минут минимум), каждую, если клюква плотная, то лучше не один раз, для лучшего эффекта.

Засыпать проколотую клюкву в ёмкость, добавить сахарный песок, около 1 ст. ложки на 0.5 литра жидкости, сверху добавить спирт - около 2 литров, всё взболтать.

Закупорить и поставить в тёмное место на 2 месяца, изредка тщательно взбалтывать.

Ну и, надеюсь с новым годом!

Пошаговые фото рецепта

Клюковка: шаг 1
Клюковка: шаг 2
Клюковка: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Конечно пропорции можно варировать по своему вкусу. Эти пропорции собственноручно проверены - нам нравиться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

vovcha
26.09.2008 04:42
Ответить
спасибо, что не спите,nathalya!
gilmorgirl
26.09.2008 05:07
Ответить
Спасибо за настоичку к праздничку! 5 А если со спиртом проблемы, на водке можно сделать?
кыш
26.09.2008 06:04
Ответить
Вкусная настойка, делала такую.:)
Ответить
И я такую делала вкусно!5:)
xara
26.09.2008 07:57
Ответить
А мы клюкву просто раздавливаем.
irina90-60-90
26.09.2008 13:58
Ответить
хороша настойка:)
katerinka.kz
26.09.2008 14:13
Ответить
хорошо!
ЯВенера
26.09.2008 14:18
Ответить
клюквы полно, беру на заметку, 555!!!
elitna
26.09.2008 14:41
Ответить
да..;)ну а время мы найдём! :) ПЯТЬ! молодец!
lerik
26.09.2008 15:22
Ответить
Классная клюковка! 5 Но есть один вопрос: а сахара не мало?
mellorn
26.09.2008 15:30
Ответить
Беру 5!!
vovcha
27.09.2008 03:27
Ответить
gilmorgirl - На водке тоже можно. Просто спирт -есть спирт, заведите знакомых в аптеке. xara anderstend you - всё в ентом то и дело, проколотая клюква не даёт почти взвеси. я тоже делал настойку на растёртой - много продукта пропадает:)lerik в принципе я уже говорил - нормально, тут не важно сделать настойку сладкой(хотя можете поэксперементировать), как мартини например, нужно градус сохранить:)
fialka1
19.12.2008 23:39
Ответить
Молодец!Как же мне нравятся все твои рецептики!Клюковка что надо!5555,жду соляночку новогоднюю:)
irina-kolyshkova
17.01.2009 02:30
Ответить
спасибочки.попробую.55555555.забрала.
alex1646b
11.03.2010 21:59
Ответить
Рецепт опробован на 8 марта, от всех, пробовавших его дам 5!!!!! с плюсом %) Очень легко пьется, обладает волшебным цветом, приятным ароматом, и, самое главное - с клюковки не хмелеешь, видимо витамин С нейтрализует действие алкоголя. Спасибо за рецепт, утащу его в коллекцию.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5446785951916351.040
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru