Рулетики "Восторг"

Фото к рецепту: Рулетики  Восторг

Ингредиенты

  • 4 груши
  • 50 мл лимонного сока
  • сахар
  • 75 г слив. масла
  • 1/2 ч. л корицы
  • 275 г готового слоёного теста (по рецепту), у меня не было, и я взяла Filo-тесто (это такие тонюсенькие листочки теста, их надо брать по 2-3 листочка вместе. Продают турки и греки).

Способ приготовления

Груши очистить и удалить серединку, разразать пополам.

50 мл лимонного сока смешать с 50 мл воды и 1 стол. л. сахара. Закипятить. Груши припустить в этой воде где-то минут 5. Вынуть и остудить. Порезать крупно.

3 стол. л. сахара, 75 г масла и 1/2 ч. л корицы хорошо размешать.

Готовое тесто развернуть и выложить груши, между ними масло кусочками. Края смазать хорошо слегка взбитым белком, свернуть рулетом и хорошо защипать. Тесто сверху слегка смазать остатками масла.

Слоёное тесто сажают в холодную духовку, а Filo в разогретую до 180°. Выпекать ок. 15 мин.

Ой, как вкусно!

А так как тесто у меня осталось, я посмотрела, что у нас имеется в холодильнике. А имелось 1/2 баночки сметаны и 1/2 упаковки Горгонцолы. Тесто намазала сметаной, сыр натёрла, смазала яйцом, свернула-защипала, сверху смазала маслом и выпекла.

Ела и то и другое, уплетая за обе щеки.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6040254711277411.042
laralaram

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
26.09.2008 01:38

Хочется попробовать.5+++

обожаю тесто фило...интересно где в Москве готовое продают? не вижу... 5!

В Москве не знаю, я в Германии живу. У нас продают турки и греки. Его знают и болгары, называется тесто у них "точени кори".

Люблю слоёное тесто!5

26.09.2008 02:03

Очень вкусные рулетика! 5+++!

26.09.2008 02:03

Извините, рулетики.

26.09.2008 02:10

super!5+:)

26.09.2008 03:15

Ну, ты прямо поразила и умениями, и познаниями... Ответственное отлично.

26.09.2008 03:29

здорово! 5+++

вкусненько 5

26.09.2008 04:38

Ну вот и хорошие, соответствующие фотографии появились. И рецепт классный, да ещё и с горгонцолой - lecker. А тесто Filo продают не только греки и турки, но и немцы тоже. За рецепт вкуснейших трубочек большая ПЯТЬ!

26.09.2008 06:22

Это вкусно, без сомнения. Жаль, что такое тесто у нас не продают ни турки, ни греки! Придётся обойтись слоеным.:)

26.09.2008 13:12

5+ Очень вкусно.

Безусловная вкуснятина! :)

Замечательно!!! 5+++++ :)

01.11.2008 19:08

Чудесные, хрустящие рулетики!!!!!! 5555++++555555

Волшебно! А кто-то пробовал с слоеным тестом? 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Рулетики "Восторг"? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Рулетики "Восторг", заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...