Помидоры в прекрасной пикантной заливке

Фото к рецепту: Помидоры в прекрасной пикантной заливке

Ингредиенты

  • мёд - 1 столовая ложка
  • масло оливковое - 2-3 столовых ложки
  • уксус - 2 столовые ложки, или лимонный сок - сок одного лимона
  • майоран - 2 чайных ложки
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • перец красный острый молотый - по вкусу
  • соус соевый - 1 столовая ложка
  • помидоры свежие - 5 - 6 штук

Способ приготовления

Меня очень заинтересовал оригинальный рецепт, причём я и не предполагал, насколько вкусными получаются помидоры. Сразу хочу уточнить, маринованными они не станут даже после продолжительного выдерживания, наоборот, мы получаем совершенно особенный вкусный салат.

Поставил вчера печься хлеб по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/edit/34000 и прямо в подходящей салатнице, в моём случае стеклянной, смешал все компоненты соуса, или маринада, как угодно, не слишком напрягаясь по поводу соблюдения пропорций.

Достаточно упругие сливовидные помидоры нарезал в салатницу поперечно немного более толстыми чем обычно шайбами, время от времени перемешивая с маринадом.

Вместо крышки затянул салатницу пищевой плёнкой, не пропускающей запахи, и поставил на полчаса в холодильник.

Автор оригинального рецепта права, это неожиданно вкусно и пикантно. Съев первый салат, я тут же повторил нарезку помидоров в оставшийся соус, лишь дополнив его ингредиентами по своему вкусу, а затем повторил ещё раз, уже оставив на сегодня.

Сегодня уже окончательно пришёл к выводу, что автор права, небольшого получасового выдерживания помидоров в этом соусе вполне достаточно для достижения прекрасного результата, так что в дальнейшем мариновании нет смысла. Но если соус остался, ничего не мешает сделать с ним салат на завтра. И через сутки он будет вкусен также, как сегодня.

Право слово, давно не ел такого вкусного салата. Попробуйте и вы, несомненно понравится.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как и в большинстве предыдущих рецептов, привожу ингредиенты в порядке их закладки в рецепт. Мне представляется это очень удобным. Иначе может получиться как в анекдоте про химика: - Ввести вещество А - вводим... - Ввести вещество B - вводим, гремит взрыв. Поскольку дальше было написано ...предварительно введя ингибитор C... Друзья, у кого под рукой помидоры и здоровое желание попробовать салат, основанное на естественном чувстве голода? Жду ваших оценок и вариантов!

5.04.670930434025831.082
bratyury

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Помидоры с медом и чесноком


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
162 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Попробую!!! 5+++

А оценки не выставляются:-(((

22.09.2008 23:47

Юра, хочу пять поставить, не ставиться! Это вкусно, я так делала!

22.09.2008 23:48

То штаны спадут , то золотуха!

22.09.2008 23:50

Юра, помидоры есть, чувство голода наживное, а вот с оценками пролет!

22.09.2008 23:50

Друзья, думаю, оценки не выставляются не только у вас. А лучше ваших комментариев - оценок нет! Сделайте салатик и загляните опять, авось ситуация выправится...

22.09.2008 23:54

вкусный салатик! 5+

Молодец, Юрий!!! Как же повезло твоей семье!!! Ты всегда такие оригинальные идеи подаешь!!! Голосую всеми руками и ногами ЗА!!!! С уважением, 5! ;)

23.09.2008 00:09

Сразу захотелось попробовать. 5! К сожалению оценку выставить не могу.

23.09.2008 00:10

Блин, так и не берёт оценку, но знай -это заслуженная 5!!!

23.09.2008 00:15

очень интересный салат)) забираю себе)

желание есть, а помидоров как назло сейчас нет,но беру на вооружение, 5!

действительно прекрасная заливка попробую 555

23.09.2008 00:41

не делал помидорки с медом, как тут все попробовать, Юр за тобой одним не угонишься а тут сток еще вкусненького

Юрий, ты не представляешь, какая тут заморочка с помидорами - они ж у них пластиковые. Живу с 1991 г. на чужбине, а привыкнуть не могу. Помидоры обожаю. Специально выращиваю их в саду (естессно, семена с покинутой отчизны) и ищу всё время рецепты для помидоров. Спасибо за рецептик! 5! А мой муж ни фига не умеет готовить. Ну да ладно, я сама справлюсь. А вобще-то, если мужчина умеет готовить - это шикарно!

23.09.2008 01:25

Уговорил,5

Отлично,сделаем!

23.09.2008 01:48

Интересный рецептик!555!:)

Для нашего региона такому салатику самое время, помидоры еще есть, но уже почти потеряли вкус. Я всегда оживляла их чесноком и специями, а вот с медом не пробовала. Спасибо! +5

Интересно и думаю очень вкусно. Только я не знаю что это за приправа майоран никогда не слышала такого. Спасибо зараниее. А вам 5+++++++.

23.09.2008 02:37

5 у Вас в кармане! Завтра обязательно попробую!

23.09.2008 06:02

Салат хорош! Правда, ставить оценку за нарезку помидор - дико=) Да и подобных салатов на сайте полно, с разницей в 1 ингредиент добавленный от себя.

23.09.2008 11:31

hatress, не спорю, конечно же море, но по сути идет общение с друзьями и то что, Юра освежил забытый рецепт не так страшно, страшнее когда есть негатив.

Чудный салатик, прям счас и приготовлю. Оценка не ставится. А вообще 100.

с медом? не пробовала;) очень захотелось сделать такой пикантный салатик:) СПАСИБО:)а у меня пятерочка поставилась!!!!УРА!!!!!!

23.09.2008 13:46

Отличный салатик ;)! Юр, а я так часто делаю, после того как увидела твой "Соус острый медовый", он у меня как основной...:) 5+

муж мой ест помидоры,макая их в мед.Это как раз нам вариант.5.

23.09.2008 13:57

никогда не пробовала добавлять мед в помидоры! судя по всему - напрасно... Вот зимой этот рецепт будет на вес золота! Спасибо! разумеется, 5+++++

24.09.2008 03:14

очень интересно!!! надо попробовать!! 55

25.09.2008 04:34

poprobovala ponravilos 5

25.09.2008 19:18

Вчера прочитала твой рецептик, захотелось попробовать - прям еле дождалась домой прийти. Пришла. Сделала. Поставила в холодильник. С трудом выдержала полчаса. Когда попробовала, поняла, что терпела не напрасно. Но когда доедала оставшиеся помидорчики часа через два, показалось, что еще вкуснее. Спасибо, Юра, соус действительно о-о-очень!

25.09.2008 20:42

Спасибо за оценку! Только знаешь, я пробовал оставлять и на другой день, сутки - это вкусно, но всё-таки не то. Тогда или не резать, или резать половинками. Но с утра на вечер - не проблема, вкусные, не раскисают.

26.09.2008 04:07

Здорово!5

Решила попробовать,а потом оценить.Результат приятно удивил,конечно 5 баллов.С Вашего позволения забираю!

29.09.2008 23:51

Очень люблю помидоры со сладким вкусом. Замечательно! 5.

вчера попробовала, только мойорана под рукой не оказалось, насыпала чуть приправы для картофеля, мне очень понравилось. Спасибо.... Не ожидала,что с помидорами можно мед мешать, но поверила вам на слово и не разочарована...5 баллов, только почему-то не выставляются.

30.09.2008 15:03

надежда з, спасибо за тёплый комментарий. Словесная оценка важнее и приятнее, чем просто пятёрка.

11.10.2008 17:30

Очень вкусно ! спасибо!

15.10.2008 18:50

Закуска, просто - сказка!!!! Оставшийся соус, с удовольствием съела, макая в него хлебушек.

15.10.2008 22:34

Рад, что удалось попробовать и оценили!

Вот такие салаты я очень люблю! Сочные, малокалорийные и вкусные. Попробую с очищеными помидорами шери. Нет сейчас у нас сливовых. Можно?

24.10.2008 14:12

Можно, но дороговатто... Лучше попросче и помясистее. Ну, что в них хорошего, в шерри? Поитив, да и только. Сам за это люблю. Но остальное - кожа.

24.10.2008 14:17

Имел в виду "позитив".

Большое человеческое спасибо за вкуснейшие помидоры! Мой отец намазывал мед прямо на помидор,а я всегда удивлялась,как такое можна есть. Но помидоры в соусе,предложенном Вами, просто великолепны! Спасибо!5

19.01.2009 17:16

Приготовила сии помидорчики и сразу включила их в список своих фаворитов! Но интересная получилась ситуация с гостями - девчонки уплетали за обе щеки, даже несколько раз дорезать пришлось. А мужчины... не поняли, им, видимо поострее надо. Зато нам больше досталось!

19.01.2009 19:11

Спасибо за приятный комментарий, у мужчин руки есть? Есть! Перец острый есть? Есть! Так добавили бы в тарелки. Но ещё не всё потеряно, в другой раз добавят.

22.01.2009 13:39

НЯМ-НЯМ!!! КОНЕЧНО ЖЕ 5+!!!

17.02.2009 14:07

Очень просто и очень вкусно555555! Я добавила базилик,правда замороженый,я его очень люблю.Спасибо за рецепт.

21.02.2009 02:32

постоянно пыталась салат из свежих помидор чем-нибудь подкислить и подсластить. Вариант мёд, лимонный сок, соевый соус - просто замечательный! 5+

28.02.2009 22:26

Да... это нужно обязательно попробовать! Возьму в избранные. ВАМ 5

30.03.2009 21:32

как всегда супер 555

W4era prigotowila eti pomidorki-s"elis w odin moment.Spasibo sa rezeptik.5 P.S. Ja dobawila echö i ukrop s petruschkoj.Wkus ne isportilsja.

09.02.2010 18:36

Спасибо за комментарии!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...