Салат с курицей и сельдереем"осенняя идилия"

Ингредиенты

  • 600 гр. куриного филе
  • 250 гр. корневого сельдерея
  • 250 гр. соленых огурчиков
  • 300 гр. черного хлебушка
  • немного репчатого или зелёного лучка(на ваше усмотрение, я ещё и зелень добавляю)
  • 4–5 ст.л. майонеза или йогурта (мне больше нравится с майонезом)

Пошаговый рецепт приготовления

Мне очень нравится этот салатик. Подсмотрела в кафе в котором ужинали. Очень лёгкий и приятный салатик (для тех кто не против сельдерея)

Куриное филе заливаем холодной водичкой, доводим до кипения. Солим, на медленном огне варим в течении 15 -20 мин. Мяско вынимем, ждём пока остынет. Нарезаем куриное филе и соленые огурчики мелкой соломкой.

Сельдерей очищаем, нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в дуршлаг и опускаем в кипящую подсоленную воду на 3-5 мин.

Чёрный хлебешек нарезать небольшими брусочками. Обжаривать в растительном масле до образования румяной корочки, 2–3 мин.

Перемешиваем филе курочки, огурчики. лучок, сельдерей и порезанные кубиками сухарики Сухарики можно просто пожарить и подать отдельно). Заправляем майонезом( Заправлять салат лучше неострым майонезом с мягким сливочным вкусом или йогуртом, тоже недурственно получается).

И о чудо!! Наш салат готов!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
06.09.2008 16:42
Ответить
должно быть действительно и нежно, и пикантно... моя 5 - первая.
maj4ik
06.09.2008 16:44
Ответить
хороший салатик!! 55
mimi
06.09.2008 16:49
Ответить
вкусно и неизбито! молодец!
svetochk@
06.09.2008 16:56
Ответить
Сама не делаю, но люблю, когда попадается сельдерей... 5
djastina
06.09.2008 17:22
Ответить
Возможно сельдерей не мой любимый продукт, но от такого салатика я бы не отказалась! 5
strelec148
06.09.2008 19:03
Ответить
если бы любила сельдерей согласилась бы с идилией...но не люблю....просто 5! красиво!
lorxen1
06.09.2008 19:04
Ответить
Вика,вкусненько и пикантно--5+++
ozzi
06.09.2008 21:14
Ответить
очень люблю сельдерей! хороший и вкусный салатик! 5+
oksana malzew
07.09.2008 15:37
Ответить
5+!!!
chudo
07.09.2008 17:47
Ответить
классная вещь!
jem4ug.l
07.09.2008 23:08
Ответить
Сегодня приготовила, понравилось очень! К сожалению, не могу поставить 5 еще раз! Спасибо за рецепт!555555555555
kidlog
07.09.2008 23:52
Ответить
Отличный салатик с сельдереем %) забираю! 5!
yannochka
08.09.2008 16:22
Ответить
Должно быть вкусно!+5 Ела похожий салат под названием "ТОска". Но там огурцы маринованные и сельдерей свежый не ошпаренный и ещё с сыр натёртый. А сухарики белые.
гетьмановна
19.09.2008 15:10
Ответить
Забрала салат в свою тетрадь и поставила 5.
uni
04.11.2008 02:38
Ответить
отличный салат только 555
yuliashka78
10.11.2009 13:27
Ответить
отличный салатик!обязательно приготовлю прямо сегодня

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели