Ингредиенты

  • батата-оражевый картофель
  • тыква
  • морковь
  • сливки
  • сливочное масло
  • лук
  • специи

Пошаговый рецепт приготовления

быстро и просто!!!

оранжевый батат, морковь, тыкву -чистим, нарезаем грубо на кусочки.

обжариваем грубо нарезаный лук на сливочном масле до золотого цвета-не больше,

и не даем луку сгореть!!!

добавляем оранжевые овощи, обжариваем еще 3-4 минуты.

заливаем водой, чтобы овощи были покрыты+ еще сантиметер...

варим до готовности(мягкости ), положив в кастрюлю соль по вкусу...

добавляем пачку сливок и ручным миксером превращаем суп в крем.

добавляем сахар и соль по вкусу, можно перец и мускатный орех.

на здоровье!!!!

Дополнительная информация

я не дал в этом рецепте точных пропорций- так как это зависит от вас... мои такие: 1-2 бататы, 2-3 моркови, 500г тыквы, 1 пачка сливок-250г, 50г масла, 2 луковицы... но можно делать любые вариации-например использовать только морковь, или только тыкву, или вместо сливок добавить кокосовое молоко... конечно результат будет отличатся- но будет очень вкусен и полезен!!! главное принцип... а как варю этот суп я-указано в рецепте...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
06.09.2008 05:29
Ответить
Интересно.Красиво и вкусно! 5!
mari2020
06.09.2008 05:33
Ответить
Вкусно и полезно!Прекрасный рецепт.Впрочем,как всегда.5!!!
чара
06.09.2008 05:50
Ответить
Угу, тоже делаю. Красивенький супчик. Туда еще можно чечевицу оранжевую. 5
Ответить
Отличный рецепт, прекрасный цвет,ну и польза, польза,само собой!5
svetochk@
06.09.2008 07:45
Ответить
Вкусно, поди... А я с бататом не задружила.... С тыквой дружу, а с ним -нет. Но верю, что вкусно... 5
ats2230 309 05
06.09.2008 08:01
Ответить
Симпатичный!И дюже полезный!Спасибо!5
кыш
06.09.2008 08:15
Ответить
Красивый и полезный супчик!
vega
06.09.2008 08:47
Ответить
5+ С бататом не знакома вообще. Скажите - что хоть это такое и на что похоже по вкусу.
svetochk@
06.09.2008 09:11
Ответить
На тыкву :). Но не понятную... (На мой взгляд)
ozzi
06.09.2008 14:52
Ответить
отличный суп! 5
kidlog
06.09.2008 15:04
Ответить
...супчик класс %) 5!
илоночка
06.09.2008 21:02
Ответить
Вкусно,красиво,спасибо!
amv04
08.09.2008 00:14
Ответить
Супчик замечательный,теперь знаю,куда деть тыквы!5!
katerinka.kz
10.09.2008 13:15
Ответить
и как я пропустила такой хороший супчик, и деткам должно понравиться!
elitna
10.09.2008 14:13
Ответить
супчик-красавчик!5
улитка
04.10.2008 11:22
Ответить
Обойдемся без батата - нет его у нас, нет :) Хорошо, что такой отличный рецепт не попался пару лет назад, когда у меня была жуткая аллергия на оранжевое (не шучу)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели