Пицца с семгой
Вкусная пицца с семгой, муки, оливковым маслом и моцареллой. Рецепт с копченой семгой, свежим щавелем и газировкой для легкого теста!

Ингредиенты
- 200 г муки
- 130 мл.теплой газированной воды
- 1,5 ч.л. соли
- 5 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахарного песка
- 1 ст.л. оливкового масла
- 80 г моцареллы
- 100 копченой семги
- 50 г свежего щавеля
- оливковое масло.
Пошаговый рецепт приготовления
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой газированной воды, добавить сахар и дать настояться минут 10.
Добавить остальную воду. Просеянную муку постепенно добавлять и замешивать тесто, в конце добавить соль и оливковое масло. Вымесить тесто и скатав в шар положить в смазанную оливковым маслом посуду. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое( примерно 1 час).
Раскатать тесто в круг и выложить на бумагу для выпечки. Сделать в тесте углубления и смазать оливковым маслом.
Щавель опустить в кипяток на 30 секунд,вытащить и обсушить.Измельчить блендером до состояния кашицы, посолить.
Семгу порезать маленькими кусочками.
Выложить щавель на пиццу,сверху выложить семгу и накрыть пластинками моцареллы.Слегка смазать оливковым маслом.Дать постоять в тепле 30 минут.
Нагреть духовку до 230 градусов и выложить фокаччу на горячий противень.
Выпекать 18 минут.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерного содержания калорий и макронутриентов (КБЖУ) по данному рецепту:
Ингредиенты и их ориентировочные показатели:
- Мука (200 г)
- Калории: ~730 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~1 г
Углеводы: ~152 г
Теплая газированная вода (130 мл)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Соль (1.5 ч.л. — примерно 9 г)
Калории: 0 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г
Сухие дрожжи (5 г)
Калории: ~15 ккал
Белки: ~1 г
Жиры:
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

















