Ингредиенты

  • 200 гр. муки
  • 130 мл.теплой газированной воды
  • 1,5 ч.л. соли
  • 5 гр. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахарного песка
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 80 гр. моцареллы
  • 100 копченой семги
  • 50 гр. свежего щавеля
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжи развести в небольшом количестве теплой газированной воды, добавить сахар и дать настояться минут 10.

Добавить остальную воду. Просеянную муку постепенно добавлять и замешивать тесто, в конце добавить соль и оливковое масло. Вымесить тесто и скатав в шар положить в смазанную оливковым маслом посуду. Накрыть и поставить в теплое место. Тесто должно увеличиться вдвое( примерно 1 час).

Раскатать тесто в круг и выложить на бумагу для выпечки. Сделать в тесте углубления и смазать оливковым маслом.

Щавель опустить в кипяток на 30 секунд,вытащить и обсушить.Измельчить блендером до состояния кашицы, посолить.

Семгу порезать маленькими кусочками.

Выложить щавель на пиццу,сверху выложить семгу и накрыть пластинками моцареллы.Слегка смазать оливковым маслом.Дать постоять в тепле 30 минут.

Нагреть духовку до 230 градусов и выложить фокаччу на горячий противень.

Выпекать 18 минут.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мама макса
02.09.2008 03:51
Ответить
Хороша пицца и фото необычно! 5!
mimi
02.09.2008 03:51
Ответить
Какое интересное сочетание нежной семги,моцареллы с кислинкой щавеля...выдумщица! а где чеснок?
bart
02.09.2008 03:53
Ответить
Муж у мамы давно не был,поэтому чеснока нет(и не будет);)
strelec148
02.09.2008 03:58
Ответить
действительно...чеснок где? :) 5 за вкусняшку!
mimi
02.09.2008 03:58
Ответить
непорядок! нужно срочно навестить любимую тещу!
кыш
02.09.2008 03:59
Ответить
Замечательно! Я иногда для кислинки добавляю маринованные огурчики. А если есть щавель, то почему бы и не добавить!
bart
02.09.2008 04:05
Ответить
нет уж,нечего ему там делать!
bart
02.09.2008 04:09
Ответить
ну если только варенья....рада,что тебе оно понравилось:):):)
federal
02.09.2008 04:11
Ответить
даааааааа,кушать захолелось,надо идти ужин готовить:)
mari2020
02.09.2008 04:12
Ответить
Отличная пица.Вот тут я с Таней согласна.Можно и без чеснока. 5! :)
taldrik
02.09.2008 04:29
Ответить
vkusno!5
ludmila
02.09.2008 04:38
Ответить
чесночек совсем и не помешает:), не пицца, а сказка!
lualexa
02.09.2008 05:53
Ответить
Да ну, зачем рыбе - чеснок? Вам бы все пошутить! ;) Отличная пицца, в пиццерии с рыбой ем, а дома не догадывалась делать. А щавеля-то уже и тютю, нет. Вам 5.
Nataliya Mashika
02.09.2008 06:15
Ответить
такую ещё не пробовала :) +5
irina90-60-90
02.09.2008 10:01
Ответить
я тож такую не пробовала:( очень интересный рецептик:)
vega
02.09.2008 11:18
Ответить
5! Вкусная пицца. Очень.
nikachka
02.09.2008 12:12
Ответить
хочу!!!!! придётся сделать........
Ответить
В выходные на даче смотрела на шикарные листья щавеля да так и не придумала что с ними сделать, вот теперь знаю, спасибо. 5+ :)
zooz
02.09.2008 12:53
Ответить
Оригинальное сочетание и шикарная пицца ;) 5!
olgas08011973
02.09.2008 13:21
Ответить
Крутая пицца!
Ответить
Очень хорошая пицца!!!Удачное сочетание, Спасибо!
марусёк
02.09.2008 15:01
Ответить
очень вкусный и свежий вариант! :)
иринка
02.09.2008 15:04
Ответить
Как же я люблю сёмушку! Но про пиццу с ней не думала. Спасибо за идею!
пимлико
02.09.2008 15:31
Ответить
классный вариант :)
jelena_73
02.09.2008 17:38
Ответить
Оригинально!!!
sweta1
02.09.2008 19:20
Ответить
очень вкуснoooooo,5!
denise
04.09.2008 18:11
Ответить
Здооорово !!! 5!
angelina-z
05.09.2008 03:08
Ответить
Везёт вам у вас щавель есть,а у нас его днём с огнём не найдёшь...:( 5!;)
zev
25.09.2008 13:42
Ответить
Вкусно!
salamandraaaa
28.09.2008 14:46
Ответить
Не сомневаюсь , что вкус отменный ! 5 +++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели