Уксус из виноградных листьев
Уксус из виноградных листьев с добавлением свежих виноградных листьев и душицы. Рецепт с сахаром и литром воды для приготовления вкусного уксуса.
Продукты
- виноградные листья - 500 г
- трава душицы - 100 г
- сахар - 200 г
- вода - 1 л
- белый хлеб - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Просматривая сегодня рецепты раличных заготовок-закруток, наткнулась на вот этот заманчивый рецепт. Буду пробовать. Уксус из косточек винограда пробовали, из листьев нет. Выкладываю вариант сейчас без итогового фото, потому как лето на исходе, а этот хотя и нетрудоёмкий процесс растянется на два месяца. к тому времени свежие листья и травки мало у кого будут в наличии.
Итак, виноградные листья промыть, обсушить, залить охлаждённой кипячёной водой. Добавит сахар, хлеб и прставить на заквашиваание в банке. Сверху накрыть марлей. Оставить листья бродить на два месяца.
По истечении срока уксус сцедить в бутылки, туда же опустить душицу.
Хранить такой уксус надо в затемнённом месте.
Попробуйте и Вы!
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 87840 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13926
Понравилось: 39
Рейтинг: 4.88 / 5 (оценок: 34)
Автор: katerinka.kz
Создан: 28 августа 2008, 02:37
Комментарии
28 августа 2008, 02:50
28 августа 2008, 02:57
28 августа 2008, 03:03
28 августа 2008, 03:05
28 августа 2008, 04:11
28 августа 2008, 04:33
28 августа 2008, 04:53
28 августа 2008, 06:07
28 августа 2008, 08:38
28 августа 2008, 12:03
28 августа 2008, 14:08
28 августа 2008, 19:53
05 сентября 2008, 15:01
17 декабря 2008, 00:20
21 января 2009, 04:15
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти