Салат из куриного филе с клубникой

Куриное филе замариновать в лимонном соке и соевом соусе минимум на 2 часа. Убрать в холодное место.

Белую часть лука порея нарезать и сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Клубнику нарезать на четыре части.

Готовим соус. Смешать бальзамический уксус, оливковое (или растительное) масло, лимонный сок. Добавить сахар по вкусу. Тщательно перемешать. Я добавляла еще немного сладкой горчицы.

Филе курицы обжарить на минимальном количестве масла и охладить. Смешать с луком пореем и клубникой. Сверху полить соусом. Немного поперчить. Украсить мятой.

У меня мяты не оказалось, поэтому в качестве украшения использовала базилик.