Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творог с грильяжом

Попробуйте наш творог с грильяжом: нежный творог цельного молока, сливки и хрустящий грильяж из сахара, масла и орехов фундук. Удивительный вкус!

Продукты

творог из цельного молока
сливки
крупка из грильяжа
для грильяжа:
300 г сахара
30 г сл. масла
300 г орехов фундук.

Пошаговый способ приготовления

Это не рецепт, это вариант десерта, завтрака, кто-как пожелает его назвать.

Многие мамы знают, как порой трудно ребенка убедить есть творог, я не исключение.Хотя мои ребенки давно уже не маленькие, но этот десерт улетает на Ура!

Творог, если желаете взбейте вместе со сливками, красиво положите в креманку и посыпьте грильяжной крупкой.

Грильяж готовлю сама, он хорошо сохраняется и можно в любой момент приготовить десерт за пять минут.

Как готовить грильяж описан в рецепте Грильяжный торт. Повторюсь.

В небольшой посуде на медленном огне распустите сахар, вначале мешайте медленно, а потом интенсивнее, недавая пригорать сахару. В распущенный сахар положите масло,мелко толченные орехи и хорошо перемешайте. Выложите массу на стол и расскатайте в тонкий пласт. Когда грильяжная масса застынет, охладится, в ступке растолчите ее в крупку и положите в коробочку на хранение. Крупку можно использовать для приготовления тортов.

Вот собственно и все, чем мне хотелось поделиться с вами.