Креветки в грудинке

Фото к рецепту: Креветки в грудинке

Ингредиенты

  • Креветки крупные - 19 штук;
  • Варено-копченая грудинка - 200-300 гр;
  • Хорошая погода;

Пошаговый рецепт приготовления

Дождались мы с мужем выходных. Да еще и погода была замечательная. Шашлыки надоели, решили побаловать себя креветками.Тем более, что в морозилке уже давно лежит пачка то ли тигровых, то ли королевских (даже не знаю - есть ли между ними разница: если что, мои многоуважаемые друзья проконсультируют:)).

Креветки я на 1 минуту опустила в кипящую воду, т.к. они были абсолютно ледяными и несгибающимися. Времени на их оттаивание не было. Панцирь покраснел, а мясо осталось сырым.

Нарезала грудинку на пластины.

Креветки очистила от панциря до хвостика. Хвостик оставила.

Обернули (к процессу привлекла мужа)каждую креветку и закрепили зубочистками. Закрепляли нещадно, грудинка оказалась очень нежной и все время старалась порваться. В итоге получились укутанные креветки-ежики.

В тундре разожгли костер. Сложили креветки в решетку и, когда дрова прогорели, обжарили с двух сторон до готовности.

Соль не добавляла. Грудинка свою отдала.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Честно просмотрела, используя поиск сайта, подобные рецепты, Нашла только один. Если кого-то не обнаружила - не обижайтесь. Последние две фотографии - это вам, дорогие кулинары, в подарок. Так выглядит сейчас тундра.

5.04.6606650186198221.074
vega

Кухня: Тайская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Солнечный Пикник в любую погоду!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
74  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ibra2
06.08.2008 01:20

ух ты какая красота и вкуснота! у меня аж слюньки побежали!:) забрала 5+

sai
06.08.2008 01:22

Убила наповал! 5+++++++++++

e-art
06.08.2008 01:22

Мням))) Обожаем креветки и все, что к ним прилагается у Вас. 5++++

sawa65
06.08.2008 01:26

Ой,держите меня крепче!!!обожаю морскую живность!555+++

galchonok_14

Тундра..дрова..олени..костер..креветки .Даа,экзотика!:)5

неля0503

Очень душевно!))))) 5!

azzurro07

Непонятно,креветки нечищеные?

vega
06.08.2008 01:43

Чищенные до хвостика. Сейчас откорректирую. СПАСИБО! У нас уже ночь, отсюда невнимательность.

cfddbyj
06.08.2008 01:49

ТУНДРЫ У МЕНЯ НЕТ! ОСТАЛЬНОЕ -КУПИМ!ЭКЗОТИКА!ОТЛИЧНО!

неля0503

У Вас на первой пошаговой прекрасно видно как очищены креветки,все нормально )))

cfddbyj
06.08.2008 01:53

КАКОЙ ЖЕ "ПОВАР"ПОСТАВИЛ ЕДИНИЦУ!?

нет слов

Какая красотища!!!!!!! Я так люблю креветки что не откажусь попробовать этот рецепт. Спасибо забираю.5

maj4ik
06.08.2008 02:01

оригинально!!55

diabelek
06.08.2008 02:11

Усё нормально!У Вас тигровые креветки...5+!

taldrik
06.08.2008 02:20

классные креветки! 5+

мама макса

Интересное сочетание вкусов, хотелось бы опробовать! Бум делать! 5!

vega
06.08.2008 02:29

Спасибо, Эрик! А то пакет остался без этикетки. Сын уничтожил.

irina75
06.08.2008 02:29

и от меня тоже огромная 5!!!!

lualexa
06.08.2008 02:48

Ну как Вы могли, милая дама так долго скрывать такую красоту, нет красотищу! С шашлыками никакого сравнения. Без тундры, думаю будет не то. А что это такое беленькое и пушистенькое на последней фотке?

змейка

Народ требует блога про тундру! :):):) А я вот пытаюсь представить себе тайскую романтическую парочку, готовящую оленину на пляжу %)

bart
06.08.2008 03:12

Какой рецепт здоровский!!!!Вкусно,красиво,оригинально.5+

пики
06.08.2008 03:47

Здорово!!!!!!!!!!!5+

lualexa
06.08.2008 03:49

Тундру! Тундру! И "Оленину по-тайски"

pennelope

Какая прелесть! Мысли вслух-жирок на огоньке пускает сок, креветочки их напитывают, запах дымка...Все теряю сохнание!!!555 и забираю:)

begi
06.08.2008 04:39

Оригинальный рецепт! Спасибо!!! Только 5+++++++!

bratyury
06.08.2008 05:41

Знаешь, я много раз видел тундру из вертолёта. Это ни с чем не сравнимое незабываемое зрелище. Особенно на участке Надым-Ямург, совсем не Надым-Салехард, например. А в Норильске надо конечно отъехать от железки на Дудинку, чтобы увидеть такую красоту. Огромное тебе спасибо за восстановленные в памяти ощущения!

christymar

ой как люблю креветки,моя малышка ей 2 года за 1 присест паунд сьедает.вкусно 5

jana.s.
06.08.2008 08:22

вкусно. от меня пять

vega
06.08.2008 09:04

lualexa, Беленькое и пушистенькое - не знаю. Стыдно, но не знаю. В Инете искала, не нашла. Сегодня помучаю всех знакомых. Вдруг кто-нибудь сознается:) Змейка, блок в проекте. Фотографии собираются. Их уже достаточно. Осталось засесть в дождливый выходной день за ПК - и начнем общение. Приглашаю всех заинтересованных:) Юра, особенно касается тебя. Буду рада показать тебе еще фотографии и расшевелить воспоминания (надеюсь приятные). Мы с мужем пока бороздим район Красных камней и добираемся на внедорожнике до озера Пясино. Но это все за Талнахом. В сторону Дудинки поедем, когда появятся голубика и брусника. Ну и грибы, конечно же. СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА.

gootkaty
06.08.2008 13:14

Спасибо и за фото, и за рецепт! 5555!!!

наталия владимировна

Очень красивые рулетики, и природа оболденно красивая!!! 5+ :)

веданта

очень красиво и очень вкусно! 5+!

chudo
06.08.2008 14:24

мне нравится сочетание морепродуктов и бекона. от меня 5+

натаха

Спасибо! :) Здорово, да, шашлычок вкусный! :)

птичка-сушиманка

Присоединяюсь ко всему выше сказанному, т.к. свойх слов нет, потеряла дар речи от увиденного! 5!5!5!....

кыш
06.08.2008 15:56

И тундра, и креветки очень хороши!

elitna
06.08.2008 16:04

это ОТРЫВ!!!;)обалденный рецепт!Вкусно вне конкуренции!5+

lanarad
06.08.2008 16:57

!!!!!! Фейерверк эмоций! 5+++!

olga3012
08.08.2008 21:39

Уау! Попробую... 5

мила жданова

Вот это креветки... БОМБА!!! обязательно приготовлю... уже представляю какая это будет вкуснятина!!!!!!! Светулька, ты МОЛОДЕЦ!!!!! Спасибо огромное за идею! :)

jelena_73

красиво и вкусно!!!!

sadi 09
08.04.2009 07:40

Я в восторге от твоего морского шашлыка. Сама тундра для меня экзотика. Непременно сделаю на даче с сырыми королевскими криветками. Лови пятёрочку.

vega
08.04.2009 09:24

СПАСИБО! :)

mar33_33
06.05.2009 20:54

Ух ты! 5

chef cook

Эффектно! 5!

strelec148

ясное дело 5+ обожаемое мной сочетание! и мой голос конечно! :)

vega
14.05.2009 10:19

Спасибо, Оксан:)

vega
14.05.2009 10:21

Девочки и мальчики, кому еще интересно - на последней пошаговой фотографии пушица (такое северное растение).

kulinarkat

Классное сочетание! Классные фотки! 5!

vega
26.08.2009 09:20

Спасибо! :)

cfddbyj
01.02.2012 12:25

Спасибо за этот рецепт,тоже частенько готовлю только в духовке и на фольге.На столе отлично смотрится,сытное и быстро исчезает из тарелки!

cfddbyj
01.02.2012 12:27

Каким нибудь аналогичным(экзотическим) блюдом побаловала бы нас!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...