Фото к рецепту: Креветки в грудинке

Тайская

30 мин.

2

Не определен

7895

52

75

06 августа 2008, 01:18

Ингредиенты

  • креветки крупные - 19 шт.
  • варено-копченая грудинка - 200-300 гр.
  • хорошая погода

Пошаговый рецепт приготовления

Дождались мы с мужем выходных. Да еще и погода была замечательная. Шашлыки надоели, решили побаловать себя креветками.Тем более, что в морозилке уже давно лежит пачка то ли тигровых, то ли королевских (даже не знаю - есть ли между ними разница: если что, мои многоуважаемые друзья проконсультируют:)).

Креветки я на 1 минуту опустила в кипящую воду, т.к. они были абсолютно ледяными и несгибающимися. Времени на их оттаивание не было. Панцирь покраснел, а мясо осталось сырым.

Нарезала грудинку на пластины.

Креветки очистила от панциря до хвостика. Хвостик оставила.

Обернули (к процессу привлекла мужа)каждую креветку и закрепили зубочистками. Закрепляли нещадно, грудинка оказалась очень нежной и все время старалась порваться. В итоге получились укутанные креветки-ежики.

В тундре разожгли костер. Сложили креветки в решетку и, когда дрова прогорели, обжарили с двух сторон до готовности.

Соль не добавляла. Грудинка свою отдала.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Креветки в грудинке: фото шаг 1Креветки в грудинке: фото шаг 2Креветки в грудинке: фото шаг 3Креветки в грудинке: фото шаг 4Креветки в грудинке: фото шаг 5Креветки в грудинке: фото шаг 6Креветки в грудинке: фото шаг 7Креветки в грудинке: фото шаг 8

Дополнительная информация

Честно просмотрела, используя поиск сайта, подобные рецепты, Нашла только один. Если кого-то не обнаружила - не обижайтесь. Последние две фотографии - это вам, дорогие кулинары, в подарок. Так выглядит сейчас тундра.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ibra2
06.08.2008 01:20
Ответить
ух ты какая красота и вкуснота! у меня аж слюньки побежали!:) забрала 5+
sai
06.08.2008 01:22
Ответить
Убила наповал! 5+++++++++++
e-art
06.08.2008 01:22
Ответить
Мням))) Обожаем креветки и все, что к ним прилагается у Вас. 5++++
sawa65
06.08.2008 01:26
Ответить
Ой,держите меня крепче!!!обожаю морскую живность!555+++
galchonok_14
06.08.2008 01:30
Ответить
Тундра..дрова..олени..костер..креветки .Даа,экзотика!:)5
неля0503
06.08.2008 01:36
Ответить
Очень душевно!))))) 5!
azzurro07
06.08.2008 01:39
Ответить
Непонятно,креветки нечищеные?
vega
06.08.2008 01:43
Ответить
Чищенные до хвостика. Сейчас откорректирую. СПАСИБО! У нас уже ночь, отсюда невнимательность.
cfddbyj
06.08.2008 01:49
Ответить
ТУНДРЫ У МЕНЯ НЕТ! ОСТАЛЬНОЕ -КУПИМ!ЭКЗОТИКА!ОТЛИЧНО!
неля0503
06.08.2008 01:50
Ответить
У Вас на первой пошаговой прекрасно видно как очищены креветки,все нормально )))
cfddbyj
06.08.2008 01:53
Ответить
КАКОЙ ЖЕ "ПОВАР"ПОСТАВИЛ ЕДИНИЦУ!?
нет слов
06.08.2008 01:58
Ответить
Какая красотища!!!!!!! Я так люблю креветки что не откажусь попробовать этот рецепт. Спасибо забираю.5
maj4ik
06.08.2008 02:01
Ответить
оригинально!!55
diabelek
06.08.2008 02:11
Ответить
Усё нормально!У Вас тигровые креветки...5+!
taldrik
06.08.2008 02:20
Ответить
классные креветки! 5+
мама макса
06.08.2008 02:24
Ответить
Интересное сочетание вкусов, хотелось бы опробовать! Бум делать! 5!
vega
06.08.2008 02:29
Ответить
Спасибо, Эрик! А то пакет остался без этикетки. Сын уничтожил.
irina75
06.08.2008 02:29
Ответить
и от меня тоже огромная 5!!!!
lualexa
06.08.2008 02:48
Ответить
Ну как Вы могли, милая дама так долго скрывать такую красоту, нет красотищу! С шашлыками никакого сравнения. Без тундры, думаю будет не то. А что это такое беленькое и пушистенькое на последней фотке?
змейка
06.08.2008 03:02
Ответить
Народ требует блога про тундру! :):):) А я вот пытаюсь представить себе тайскую романтическую парочку, готовящую оленину на пляжу %)
bart
06.08.2008 03:12
Ответить
Какой рецепт здоровский!!!!Вкусно,красиво,оригинально.5+
пики
06.08.2008 03:47
Ответить
Здорово!!!!!!!!!!!5+
lualexa
06.08.2008 03:49
Ответить
Тундру! Тундру! И "Оленину по-тайски"
pennelope
06.08.2008 04:07
Ответить
Какая прелесть! Мысли вслух-жирок на огоньке пускает сок, креветочки их напитывают, запах дымка...Все теряю сохнание!!!555 и забираю:)
begi
06.08.2008 04:39
Ответить
Оригинальный рецепт! Спасибо!!! Только 5+++++++!
bratyury
06.08.2008 05:41
Ответить
Знаешь, я много раз видел тундру из вертолёта. Это ни с чем не сравнимое незабываемое зрелище. Особенно на участке Надым-Ямург, совсем не Надым-Салехард, например. А в Норильске надо конечно отъехать от железки на Дудинку, чтобы увидеть такую красоту. Огромное тебе спасибо за восстановленные в памяти ощущения!
christymar
06.08.2008 06:45
Ответить
ой как люблю креветки,моя малышка ей 2 года за 1 присест паунд сьедает.вкусно 5
jana.s.
06.08.2008 08:22
Ответить
вкусно. от меня пять
vega
06.08.2008 09:04
Ответить
lualexa, Беленькое и пушистенькое - не знаю. Стыдно, но не знаю. В Инете искала, не нашла. Сегодня помучаю всех знакомых. Вдруг кто-нибудь сознается:) Змейка, блок в проекте. Фотографии собираются. Их уже достаточно. Осталось засесть в дождливый выходной день за ПК - и начнем общение. Приглашаю всех заинтересованных:) Юра, особенно касается тебя. Буду рада показать тебе еще фотографии и расшевелить воспоминания (надеюсь приятные). Мы с мужем пока бороздим район Красных камней и добираемся на внедорожнике до озера Пясино. Но это все за Талнахом. В сторону Дудинки поедем, когда появятся голубика и брусника. Ну и грибы, конечно же. СПАСИБО ВСЕМ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА.
gootkaty
06.08.2008 13:14
Ответить
Спасибо и за фото, и за рецепт! 5555!!!
Ответить
Очень красивые рулетики, и природа оболденно красивая!!! 5+ :)
веданта
06.08.2008 13:39
Ответить
очень красиво и очень вкусно! 5+!
chudo
06.08.2008 14:24
Ответить
мне нравится сочетание морепродуктов и бекона. от меня 5+
натаха
06.08.2008 14:49
Ответить
Спасибо! :) Здорово, да, шашлычок вкусный! :)
Ответить
Присоединяюсь ко всему выше сказанному, т.к. свойх слов нет, потеряла дар речи от увиденного! 5!5!5!....
кыш
06.08.2008 15:56
Ответить
И тундра, и креветки очень хороши!
elitna
06.08.2008 16:04
Ответить
это ОТРЫВ!!!;)обалденный рецепт!Вкусно вне конкуренции!5+
lanarad
06.08.2008 16:57
Ответить
!!!!!! Фейерверк эмоций! 5+++!
olga3012
08.08.2008 21:39
Ответить
Уау! Попробую... 5
мила жданова
10.08.2008 04:16
Ответить
Вот это креветки... БОМБА!!! обязательно приготовлю... уже представляю какая это будет вкуснятина!!!!!!! Светулька, ты МОЛОДЕЦ!!!!! Спасибо огромное за идею! :)
jelena_73
26.08.2008 14:47
Ответить
красиво и вкусно!!!!
sadi 09
08.04.2009 07:40
Ответить
Я в восторге от твоего морского шашлыка. Сама тундра для меня экзотика. Непременно сделаю на даче с сырыми королевскими криветками. Лови пятёрочку.
vega
08.04.2009 09:24
Ответить
СПАСИБО! :)
mar33_33
06.05.2009 20:54
Ответить
Ух ты! 5
chef cook
12.05.2009 19:05
Ответить
Эффектно! 5!
strelec148
13.05.2009 16:08
Ответить
ясное дело 5+ обожаемое мной сочетание! и мой голос конечно! :)
vega
14.05.2009 10:19
Ответить
Спасибо, Оксан:)
vega
14.05.2009 10:21
Ответить
Девочки и мальчики, кому еще интересно - на последней пошаговой фотографии пушица (такое северное растение).
kulinarkat
25.08.2009 15:46
Ответить
Классное сочетание! Классные фотки! 5!
vega
26.08.2009 09:20
Ответить
Спасибо! :)
cfddbyj
01.02.2012 12:25
Ответить
Спасибо за этот рецепт,тоже частенько готовлю только в духовке и на фольге.На столе отлично смотрится,сытное и быстро исчезает из тарелки!
cfddbyj
01.02.2012 12:27
Ответить
Каким нибудь аналогичным(экзотическим) блюдом побаловала бы нас!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6606650186198221.074
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели