Про томатную пасту

Хочу поделиться с кулинарами полезным советом.

Настоящие кулинары используют для заправки блюд не кетчуп(в нём присутствует крахмал), а томатную пасту.

Хранить её очень трудно - быстро плесневеет и закисает, даже не помогает совет наших мам и бабушек: залить в банку с пастой растительное масло.

А я храню томатную пасту в морозилке.

Заворачиваю её в пищевую плёнку, делаю подобие колбаски и в морозилку.

По мере надобности отрезаю от колбаски необходимое количество

Надеюсь, что мой совет пригодится кулинарам этого сайта!

Всем творческих успехов на нашем любимом рабочем месте!