Свининка с алычой

Конечно! Ниже приведены расчетные показатели КБЖУ для указанных продуктов:

Ингредиенты:

• Окорок (говядина/свинина): 900 г
• Лук репчатый: 900 г
• Алыча: 400 г
• Соевый соус: 2 ст.л.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Мяты: 2-3 веточки (предположим около 5 г)
• Дижонская горчица: 1 ч.л. (приблизительно 5 г)

Расчетные значения (в среднем по данным продуктов):

1. Окорок (900 г)

• Калории: 209 ккал/100 г → 1881 ккал
• Белки: 20 г/100 г → 180 г
• Жиры: 13 г/100 г → 117 г
• Углеводы: 0 г

2. Лук репчатый (900 г)

• Калории: 40 ккал/100 г → 360 ккал
• Белки: 1.1 г/100 г → 9,9 г
• Жиры: 0.1 г/100 г → 0,9 г
• Углеводы: 9 г/100 г → 81 г

3. Алыча (400 г)

• Калории: 30 ккал/100 г → 120 ккал
• Белки: 0.5 г/100 г → 2 г
• Жиры: 0.2 г/100 г → 0,8 г
• Углеводы: 8 г/100 г → 32 г

4. Соевый соус (2 ст.л., около 30 г)

• Калории: 53 ккал/100 г → 15,9 ккал
• Белки: 8 г/100 г → 2,4 г
• Жиры: 0.1 г/100 г → 0,03 г
• Углеводы: 4.9 г/100 г → 1,47 г

5. Растительное масло (2 ст.л., около 20 г)

• Калории: 884 ккал/100 г → 177 ккал
• Жиры: 100 г/100 г → 20 г
• Белки/углеводы — пренебрегаем

6. Мята (5 г)

• Калории: 70 ккал/100 г → около 3.5 ккал
• Белки, жиры, углеводы — пренебрегаем

7. Дижонская горчица (5 г)

• Калории: 66 ккал/100 г → 3.3 ккал
• Белки: 3.2 г/100 г → 0.16 г
• Жиры: 4.2 г/100 г → 0.21 г
• Углеводы: 5.8 г/100 г → 0.29 г

Итоговые показатели:

Итог:

• Калории: около 2560 ккал
• Белки: около 195 г
• Жиры: около 139 г
• Углеводы: около 115 г

Это приблизительные показатели, фактические значения могут немного отличаться в зависимости от марки продуктов и точной массы.