Свининка с алычой

Ингредиенты

900 гр. окорока
900 гр. лука репчатого
400 гр. алычи
2 ст.л. соевого соуса

2 ст.л. масла растительного
листики 2-3 веточек мяты
1 ч.л. дижонской горчицы.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем кусочками и быстро обжариваем в масле до золотистого цвета на большом огне.

Лук режем полукольцами и выкладываем в сковороду для тушения, добавляем масло на котором жарилось мясо. Сверху выкладываем мясо, добавляем соевый соус и немного воды и тушим на среднем огне 40 минут. Я добавила для пикантности 1 чайную ложку дижонской горчицы.

Алычу режем на четвертинки и добавляем к мясу, тушим еще 15 минут. За 2 минуты до готовности посыпаем мясо мелко порезанной мятой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Рецепт навеян блюдом "Тушеная говядина с яблоками". У меня был окорок и алыча, но этапы пути слизала у Эрика, о чем не пожалела. Спасибо, друг Эрик!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Я большой оптимист, ибо болею за французов. Муж кстати за Германию болеет. А мяско наше мировая, что б не подрались в футбольных переживаниях...самое главное, что бы дома все было хорошо, чего и вам желаю!

18.06.2008 04:04

Хороший рецепт!5+

18.06.2008 05:27

Ни разу не пробовала такое сочетание - мясо и алыча, но что-то мне подсказывает, что будет вкусно! 5++++

чара

18.06.2008 06:43

Ответить

А нету у нас алычи.А если его с яблоками? 5