Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ленивый штрудель с грушами

Приготовьте ленивый штрудель с грушами, лавашем, орехами и изюмом. Насыщенный вкус, апельсиновая цедра и хрустящие крошки – наслаждение в каждом кусочке!

Продукты

1 тонкий лаваш
3 крупные твердые груши
горсть орехов (у меня кедровые)
50 г изюма
цедра апельсина
1 яйцо
50 г замороженного слив.масла
крошки(использовала 3 печенья)
3 ст.л. сахара
растопл. сливочное масло для смазывания ленивца

Пошаговый способ приготовления

Груши почистила,порезала мелко,посыпала 2.5 ст.л.сахара и мелко порезанной цедрой,добавила изюм,добавить орехи.Если будут другие орехи,то их обдать кипятком,нарубить мелко.все перемешать.

Яйцо слегка взбить с оставшимся сахаром.

Лаваш выложить на рабочую поверхность стола,промазать яичной смесью.затем быстро натереть сл.масло и равномерно посыпать лаваш.затем посыпать крошками,начинку распределить на лаваше и оставить пустые края.их подвернуть,чтобы начинка не вытекала.штрудель положить на смазанную форму швом вниз.Сверху смазать растопленным маслом.

Все надо делать быстро,чтобы лаваш не расползся.

Выпекать в хорошо нагретой духовке,мин.15-20.

Дать немного остыть,обрезать края и подать.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

84 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 23288

Понравилось: 56

Автор: колька

Создан: 07 июня 2008, 14:23

Каталоги: Грушевый штрудель Десерты Штрудель

Дополнительная информация

этот штрудель оказался очень вкусным,я думала,что лаваш можно использовать только на холодные закуски,теперь изменила свое мнение. Нежный вкус с цитрусовой ноткой. Попробуйте,не пожалеете. приятного аппетита!!!!!!!!

Мне очень понравилось использование лаваша для десерта, пока, я на кухне готовлю не ленивый штрудель в цитрусовой ноткой, вы уже получаете удовольствие! Отлично! Спасибо!

она.

07 июня 2008, 17:50

Интересная идея!)Спасибо)

mamuka

07 июня 2008, 18:27

спасибо!!!555!

krojo

07 июня 2008, 18:29

Это точно, забираю!

ида

07 июня 2008, 18:49

Крепкая пятерка! Как раз для таких ленивок