Рассольник с куриной печенкой

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по вашим продуктам:

1. 2 л. куриного бульона (примерно 400 мл)
   – Калории: около 20 ккал
   – Белки: 2 г
   – Жиры: 0 г
   – Углеводы: 1 г

2. Мясо с 1 вареного куриного бедрышка или грудки (около 150 г)
   – Калории: примерно 165 ккал (грудка) или 210 ккал (бедро)
   – Белки: 31 г (грудка) / 26 г (бедро)
   – Жиры: 3.5 г (грудка) / 12 г (бедро)
   – Углеводы: 0 г

Для более точного расчета возьмем среднее значение — примерно 180 ккал, 28 г белков, 8 г жиров.

1. 150 г куриной печени
   – Калории: около 165 ккал
   – Белки: 23 г
   – Жиры: 5 г
   – Углеводы: 1 г

2. 100 г перловки (или риса, если заменять)
   Перловка:– Калории: около 123 ккал
   – Белки: 4 г
   – Жиры: 0.5 г
   – Углеводы: 25 г

Рис (замена):– Калории: около 130 ккал
– Белки: 2.5 г
– Жиры: 0.3 г
– Углеводы: 28 г

Возьмем для расчета перловку.

1. 2 соленых огурца (приблизительно 150 г)
   – Калории: около 20 ккал
   – Белки: 1 г
   – Жиры: 0 г
   – Углеводы: 4 г

2. 1 луковица (около 100 г)
   – Калории: около 40 ккал
   – Белки: 1 г
   – Жиры: 0 г
   – Углеводы: 9 г

3. 1 морковка (примерно 100 г)
   – Калории: около 40 ккал
   – Белки: 1 г
   – Жиры: 0 г
   – Углеводы: 9 г

4. 1 ч.л. томатной пасты (около 15 г)
   – Калории: около 15 ккал
   – Белки: 1 г
   – Жиры: 0 г
   – Углеводы: 3 г

5. Укроп — небольшое количество, добавляем чуть-чуть, примерно 2 ккал, белков, жиров и углеводов практически отсутствуют.

Итоговые значения:

Общие значения:

• Калорий: примерно 606 ккал
  
• Белков: около 62 г
  
• Жиров: около 13.5 г
  
• Углеводов: примерно 52 г

Это приближенные значения, точное содержание зависит от характеристик конкретных продуктов и способов приготовления.

Если нужно точнее, укажите точные весовые параметры или предпочтения по ингредиентам!