Компот с клёцками по-свекровски

Фото к рецепту: Компот с клёцками по-свекровски

Ингредиенты

  • 1 п. сухофруктов(400-500 г)
  • 200 г изюма
  • 3 л. воды( примерно)
  • сахар по вкусу
  • клёцки:
  • белый хлеб или тосты 4-6 шт.
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • 50-100 г сл. масла
  • ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить компот из сухофруктов, как обычно, только с добавлением изюма.

Из белого хлеба( лучше тосты), яйцо,капельку молока и растопленное сливочное масло, сделать хлебную массу( я немного ванильного сахара ещё добавляю). Смоченными руками раскатывать шарики, размером с орех. И варить в компоте, в конце добавить сливки( или немного молока). Я варю немного подольше, что-бы компот получился наваристее, вкус не передаваемый.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда первый раз попробовала у свекрови, удивилась вкусу и сочетанию, они могут его на в качестве обеда подать, и называют так нежно :"Клезерья"( это на диалекте), а так от слова Klöße- клёцки. И вообще мне со второго раза только понравилось, а дочь все сухофрукты съедает.

5.04.5768320995793771.032
marin4ik-1

Кухня: Немецкая

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

честно! не моё! но ставлю 5, потому что очень красиво!!! думаю многим понравится...5

sweta1
05.03.2008 16:14

и не мое,поэтому-без оценки..

натаха

Это такой десертный супчик получается! Мне нравится! :)

наталия владимировна

Может это фруктовый суп? Я тоже оценивать не берусь, пусть оценивают те, кто в этом разбирается. :(

parliament

мне нравится! 5

ewrika2005

отлично ПЯТЬ!!!!!!!!!!!

alizabet
05.03.2008 23:01

Мне это очень знакомо, так как эстонцы тоже любят всякие клецки делать. Мама моя разные делала нам в детстве. Я забрала рецепт себе. Спасибо. 5+

denise
05.03.2008 23:50

Я тоже ставлю 5 , правда я его ела в глубоком детстве - ну очень вкусный !!!

abljabra
05.03.2008 23:54

Везёт тебе со свекровью :) и малинки подкинет и Клезерьями угостит ;) А если серьёзно - молодчинка! 5!

kidlog
08.03.2008 15:51

Очень смело... :) 5!!!

o-natalika

Объедение!!!! ПЯТЬ! :)

marusja
15.06.2008 23:00

замечательно!5

pianistka

Спасибо, Марина за этот рецепт. Я раньше о нём только от мужа слышала, говорил, что они в детстве это ели, и было очень-очень вкусно. А я ему отвечала: не может быть, это вам наверное с голодухи так казалось. А тут увидела ваш рецепт и вспомнила рассказ мужа. Сразу же решила сделать. Моя семья (и даже муж!) обалдели от такого вкусного блюда. Всем сразу же понравилось (с первого раза), съели по 2 тарелки. И взяли с меня обещание, что я теперь каждый выходной буду делать этот супчик. Теперь прийдётся... Так что ещё раз спасибо от всей моей семьи! Очень рекомендую всем попробывать.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты