Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Мужская закусочка

Приготовьте вкусную мужскую закусочку из кальмаров, яиц, сыра и маринованного лука. Простой рецепт с майонезом и панировочными сухарями!

Продукты

кальмары 2шт(св.морож.)
яйца 3 шт
сыр(твердый)
майонез 2-3 ст.л
олия для жарки
лук(1-2 шт)маринованный
панировочные сухарики
паста(сало+чеснок+специи)

Пошаговый способ приготовления

На мясорубке приготовить пасту,я готовила много (удобно на хлеб тонким слоем намазывать,как масло.Т.е.это уже готовая закуска.

Сало 300-400г (без прослойки с тонкой шкуркой соленое) + 3-5 зубков чеснока + специи = перемолоть на мясорубке в густую массу.

Отварить кальмар, порезать вместе с вареными яичками тонкими полосочками, заправить маринованным лучком, майонезом, притрусить все сыром натертым на крупной терочке.перемешать,один салат готов.

Второй кальмар я обжарила на подсолнечном масле с луком и солью,(кальмары режем полосками и обмакиваем в панировке)Уложила на тарелочку,во внутрь добавила пару ложек первого салата,обложила по бокам луком (маринов.)и чесночной пастой.Получился еще один салат.Все смешать в одну массу,подавать остывшим.

Итого такую закусочку дигустировал мой муж с кумчикомя им еще по рюмахе налила,ваще песня.!

ПРИЯТНОГ ВСЕМ АППЕТИТА!