Салат из шампиньонов с омлетом

• 1 банка шампиньонов (консервированных) 850 гр;
• 2-3 средних луковицы;
• На два омлета:
• 6 яиц;
• молоко;
• золотой куриный бульон Магги;
• масло для жарки;
• майонез.

Обжарить шампиньны на раст. масле.

Нарезать лук тонкими полукольцами и отдельно обжарить.

Приготовление одного омлета: 3 яйца тщательно взбить с небольшим количеством молока, добавить золотой бульон по вкусу.Перемешать и вылить на сковороду тонким слоем (сковороду возьмите пошире). Обжарить с двух сторон. Нам понадобится два таких омлета.

Готовый омлет нарезаем полосочками (на фото).

Все ингридиенты перемешиваем и добавляем майонез.Сначала попробуйте на вкус, а затем, если будет необходимость, подсолите.Т.к в золотом бульоне уже есть соль.

Очень сытный салат!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!