Рыбный салат // asian style

Морковь настрогать овощечисткой.

Листья салата нарвать.

Добавить ростки сои, перемешать.

Заправку смешивать: 1 ст. л. кисло-сладкого соуса, 2 ст. л. соевого соуса, 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонного сока.

Два варианта подачи: 1 рыбу разломать вилкой на кусочки, смешать с салатом, полить заправкой (см. фото 3) и 2 салат на тарелку, сухарик на салат, рыбку на сухарик, полить заправкой (см фото 4).