Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина по министерски

Приготовьте свинину по-министерски: нежная мякоть свинины с ананасами, чесноком, майонезом и специей! Идеальное блюдо для любого праздничного стола!

Продукты

мякоть свинины - 1 кг
ананасы - 0,5 банки
чеснок - 2-3 зубчика
крахмал - 3-5 ст.л.
майонез
яйцо - 2 шт.
имбирь свежий - 1 ч.л. или молотый - 0,5 ч.л.
перец свежемолотый

Пошаговый способ приготовления

Мясо нарезать мелкими кубиками (1*1 см), ананасы - примерно также, чеснок натереть, добавить имбирь и молотый перец. Тщательно перемешать. Добавить яйца, крахмал и майонез, чтобы получилось что-то вроде негустого теста. Дать настояться 2-3 часа, а лучше на ночь. Жарить на раскаленном растительном масле, формуя ложкой оладьи.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6804

Понравилось: 30

Автор: хомка

Создан: 15 февраля 2008, 21:23

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Получается очень нежно, пряно и всегда мягко, в отличие от классических отбивных. Подавать лучше с рисовой лапшой, под каким-нибудь экзотически соусом.