Фото к рецепту: Хризантема из цукини

Домашняя

10 мин.

Не определен

7706

29

66

12 февраля 2008, 02:36

Ингредиенты

  • цукини,чем длиннее,тем "пушистее" получится хризантема.
  • немного моркови,нарезанной или натёртой соломкой.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать цукини на длинные пласты,которые должны быть очень тонкими,иначе они сломаются,когда мы их будем скручивать.Для каждого цветка нам понадобится два пласта.Отрезаем с одной стороны кожицу,как показано на фотографии,с другой стороны делаем острым ножом надрезы,не доходя примерно 1 см. до края и начинаем сворачивать один,а следом другой пласт,я вначале скрепила зубочисткой,но и без неё всё хорошо держалось.Втыкаем в серединку моровную соломку(слишком поздно осенила мысль с самого начала закручивать морковь в пласты,но в следующий уж раз так и сделаю).Готово.Можно украшать салаты,закуски,горячие блюда или использовать как непосредственное украшение тарелки при подаче на стол.

Пошаговые фото рецепта

Хризантема из цукини: фото шаг 1Хризантема из цукини: фото шаг 2Хризантема из цукини: фото шаг 3Хризантема из цукини: фото шаг 4

Дополнительная информация

Ну вот,заглянула в группу"украшение блюд",а там,оказывается,похожий цветок уже есть.У Alia.Ну да ладно,мой всё равно немного другой.Кстати,забыла упомянуть,что резала пласты не ножом,а на специальной тёрке,ножом надо очень уж постараться,чтобы так тонко и ровно получилось.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

showitch
12.02.2008 02:42
Ответить
Красота)
неля0503
12.02.2008 02:44
Ответить
Красиво!!!
полли
12.02.2008 02:45
Ответить
только 5!
kira1956
12.02.2008 02:55
Ответить
Отлично 5++++ ,хорошо-бы кулинарам открыть мастер-класс по украшениям блюд с пошаговым фото как у Вас или блог,может где-то есть, а я не знаю где посмотреть, подскажите.
sweta1
12.02.2008 03:01
Ответить
хорошая идея,вам-5!
elsie
12.02.2008 03:04
Ответить
Честно,не знаю сама бы очень охотно поучилась блюда украшать,красиво оформлять,как в ресторане,хочется на стол всё нарядным подать,а умения нету.Да,создали бы такой каталог на сайте,может люди бы и больше о таком писали.Буду искать ещё что-нибудь в етом роде,найду-обязательно напишу.
irina75
12.02.2008 03:07
Ответить
здорово!!!
mari2020
12.02.2008 03:08
Ответить
какая красота и так оказывается просто.Спасибо вам.5!
пики
12.02.2008 03:18
Ответить
Возьму себе!5+
Nataliya Mashika
12.02.2008 03:19
Ответить
ochen'krasivo!!!!!!!+5
jjak
12.02.2008 03:27
Ответить
Классссс:)
elsie
12.02.2008 03:33
Ответить
Спасибо!
oksana malzew
12.02.2008 03:52
Ответить
оригинально5!!!
olaswan
12.02.2008 04:09
Ответить
Замечательная астра! Каталога по украшению блюд нет,но загляните в "группы"(строчкам на самом верху страницы),есть такая группа и рецепты по украшению блюд собирались там.Также загляните на страничку alia и angelina-z.
чара
12.02.2008 04:37
Ответить
Потрясающе!5
svetlana dark
12.02.2008 07:09
Ответить
супер!
9200496
12.02.2008 11:33
Ответить
Очень красивенько ;))
parliament
12.02.2008 11:57
Ответить
красота! 5
irina90-60-90
12.02.2008 12:10
Ответить
СПАСИБО!КРАСОТЕНЬ:)5!
jelena_73
12.02.2008 13:29
Ответить
ну как просто и красиво!!!
darina78.78
12.02.2008 17:48
Ответить
здорово!
ljubovst
12.02.2008 18:17
Ответить
Забрала в копилочку, 5!
cherrrry
24.02.2008 16:24
Ответить
нет слов!беру себе!55555!
улитка
18.03.2008 02:48
Ответить
Бесподобно! Как я люблю такое... 5+
elena_110
19.03.2008 17:35
Ответить
Красиво!
кыш
16.05.2008 21:22
Ответить
молодец!
pupsiknr1
11.08.2008 14:51
Ответить
Klass!!!
emasl
10.10.2008 13:42
Ответить
Можно сделать издлиной редькт и еще опустить в пищевую краску и будут цветными и разноцветными
icrolab7
28.10.2008 23:13
Ответить
icrolab7 Класно,попробую сделать

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели