Салат "аллегро"

Конечно! Рассчитаем приблизительные показатели КБЖУ для указанных продуктов:

1. Отварное свиное сердце (2 шт.)
- Вес одного сердца: примерно 100 г (обычно свиное сердце весит около 100-150 г).
- Общий вес: 200 г.

Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 135 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г

Итого:
- Калории: 135 × 2 = 270 ккал
- Белки: 20 × 2 = 40 г
- Жиры: 5 × 2 = 10 г
- Углеводы: 0 г

2. Сырые средние морковь (2 шт.)
- Вес одной моркови: где-то 100-120 г, возьмем 100 г за штуку для упрощения.
- Общий вес: 200 г.

Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: около 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г

Итого:
- Калории: 41 × 2 = 82 ккал
- Белки: 1 × 2 = 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 × 2 = 20 г

3. Лук репчатый (2 шт.)
- Вес одной луковицы: примерно 100 г.
- Общий вес: 200 г.

Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

Итого:
- Калории: 40 × 2 = 80 ккал
- Белки: 1 × 2 = 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 × 2 = 18 г

4. Майонез (3-4 ст.л.)
- Средняя ст.л.: примерно 15 г.
- Общий вес (при 3,5 ст.л.): 15 × 3,5 = 52,5 г.

Калорийность и БЖУ на 100 г:*
- Калории: около 640 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 65 г
- Углеводы: 2 г

ИТОГО:
- Калории: 640 × (52,5 / 100) ≈ 336 ккал
- Белки: 1 × (52,5 / 100) ≈ 0,5 г
- Жиры: 65 × (52,5 / 100) ≈ 34 г
- Углеводы: 2 × (52,5 / 100) ≈ 1 г

5. Листья салата
- Количество: примерно 50 г (для одной порции).
- Калорийность: около 14 ккал на 100 г.
- Белки: 1,4 г на 100 г.
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,9 г на 100 г.

ИТОГО:
- Калории: 14 × 0,5 ≈ 7 ккал
- Белки: 1,4 × 0,5 ≈ 0,7 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,9 × 0,5 ≈ 1,45 г

Итоговая сумма по КБЖУ:

Это примерные показатели. Точные значения зависят от конкретных размеров и точного веса используемых продуктов.