Салат "аллегро"
Попробуйте салат "Аллегро" с отварным свининым сердцем, морковью, репчатым луком и майонезом, подаваемый на листьях салата. Вкусно и полезно!

Ингредиенты
- отварное свиное сердце - 2 шт.
- сырая морковь средней величины - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- майонез - 3-4 ст.л.
- листья салата
Пошаговый рецепт приготовления
Сердечки порезать соломкой.
Выложить в салатник.
Добавить натертую на крупной терке морковь.
Лук нарезать полукольцами тоненько и замариновать (соль, сахар, уксус на 5 мин.).
Выложить в салатницу.
Добавить майонез и осторожно вымешать.
На блюдо уложить листья салата, сверху горкой салат.
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Рассчитаем приблизительные показатели КБЖУ для указанных продуктов:
1. Отварное свиное сердце (2 шт.)
- Вес одного сердца: примерно 100 г (обычно свиное сердце весит около 100-150 г).
- Общий вес: 200 г.
Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: примерно 135 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Итого:
- Калории: 135 × 2 = 270 ккал
- Белки: 20 × 2 = 40 г
- Жиры: 5 × 2 = 10 г
- Углеводы: 0 г
2. Сырые средние морковь (2 шт.)
- Вес одной моркови: где-то 100-120 г, возьмем 100 г за штуку для упрощения.
- Общий вес: 200 г.
Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: около 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Итого:
- Калории: 41 × 2 = 82 ккал
- Белки: 1 × 2 = 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 × 2 = 20 г
3. Лук репчатый (2 шт.)
- Вес одной луковицы: примерно 100 г.
- Общий вес: 200 г.
Калорийность и БЖУ на 100 г:
- Калории: около 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Итого:
- Калории: 40 × 2 = 80 ккал
- Белки: 1 × 2 = 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 × 2 = 18 г
4. Майонез (3-4 ст.л.)
- Средняя ст.л.: примерно 15 г.
- Общий вес (при 3,5 ст.л.): 15 × 3,5 = 52,5 г.
Калорийность и БЖУ на 100 г:*
- Калории: около 640 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 65 г
- Углеводы: 2 г
ИТОГО:
- Калории: 640 × (52,5 / 100) ≈ 336 ккал
- Белки: 1 × (52,5 / 100) ≈ 0,5 г
- Жиры: 65 × (52,5 / 100) ≈ 34 г
- Углеводы: 2 × (52,5 / 100) ≈ 1 г
5. Листья салата
- Количество: примерно 50 г (для одной порции).
- Калорийность: около 14 ккал на 100 г.
- Белки: 1,4 г на 100 г.
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,9 г на 100 г.
ИТОГО:
- Калории: 14 × 0,5 ≈ 7 ккал
- Белки: 1,4 × 0,5 ≈ 0,7 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2,9 × 0,5 ≈ 1,45 г
Итоговая сумма по КБЖУ:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 270 + 82 + 80 + 336 + 7 ≈ 775 ккал |
Белки | 40 + 2 + 2 + 0,5 + 0,7 ≈ 45,9 г |
Жиры | 10 + 0 + 0 + 34 + 0 ≈ 44 г |
Углеводы | 0 + 20 + 18 + 1 + 1,45 ≈ 40,45 г |
Это примерные показатели. Точные значения зависят от конкретных размеров и точного веса используемых продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

