Кукурузные шарики в карамели
Автор: elsie03 февраля 2008, 07:48
Ингредиенты
- кукурузные шарики,не рыхлые,я взяла от фирмы "келогс",они обмазаны то ли мёдом,то ли сиропом,и не расквашиваются впоследствии-1 упаковка(500 гр. )
- ирис молочный,мягкий-600 гр.
- сливочное масло-его,кстати,много не надо-максимально 70 гр.
- добавки- ,я насыпала две горсти очищенных семечек и горсть семян кунжута,есть идея в следующий раз подсыпать немного ванильного сахара,чтобы он расплавился вместе с карамелью.
Пошаговый рецепт приготовления
На сухой сковороде подсушить сначала семечки,а как начнут немного поджариваться,добавить кунжут,ему долго не надо.Масло растопить на среднем огне,понемногу добавить карамель,как расплавится,отключить.Засыпать семечки,перемешать,затем кукурузные шарики,старательно всё вымешать,дать слегка остыть,чтобы не обжечься,к тому же они так лучше лепятся.Мокрыми руками берём массу порционно и лепим шарики,складываем на тарелки,ставим в холодильник.Застывают они быстро,можно затем их все вместе в чашку ссыпать,они уже не слипнутся.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Можно эту массу разделить на порции и оформить в виде колбасок,завернуть каждую в плёнку,остудить,а затем нарезать,как настоящую колбасу,кружочками.Некоторые кладут всё в полиэтиленовый пакет,утрамбовывают ровненько в виде плоского прямоугольника,а затем разрезают,как пирог,квадратиками.Я предпочитаю шарики.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
03.02.2008 12:59
прикольно
5!
03.02.2008 13:59
здорово!!! и пошаговые...очаровательные! 5
03.02.2008 16:26
интересно
03.02.2008 21:29
5+!!!
05.02.2008 00:48
очень вкусно! необычно и сытно !быстро !!!
05.02.2008 00:50
я всю эту массц выкладываю в форму.после затведевания режу на кусочки пальчики оближишь!
Написать комментарий
Войти на сайт
