Фото к рецепту: Плов с макаронами

Домашняя

60 мин.

10

Не определен

27048

16

33

01 февраля 2008, 19:20

Ингредиенты

  • макароны рожки)- 500 гр.
  • мясо индюшатина- 1 кг.
  • лук репчатый -2 шт. (нарезаем полукольцами)
  • морковь - 4 шт. (нарезаем соломкой)
  • масло растительное - 150-200 мл.л.
  • болгарский перец - 1 шт. (нарезаем соломкой)

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим "зирвак" как для настоящего плова:

В казане разогреваем масло,затем обжариваем в нём мясо,почти до готовности, затем добавляем лук и жарим вместе с мясом до его (лука)покраснения, затем добавляем морковь и болгарский перец и жарим всё вместе до состояния явной "вялости" моркови. Солим,перчим,добавляем специи, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем немного (100-150 млл) кипятка и под крышкой на небольшом огне "томим" 10-20 минут.

Затем перемешиваем и закладывем макароны, после чего заливаем их кипятком на уровень примерно 2 пальца выше уровня макарон,делаем сильный огонь и ждём, когда уровень воды опустится ниже уровня макарон,(10-15 минут),тогда уменьшаем огонь до маленького, закрываем казан крышкой и ждём 20-25 минут.

Затем всё перемешиваем и за стол.

Пошаговые фото рецепта

Плов с макаронами: фото шаг 1Плов с макаронами: фото шаг 2Плов с макаронами: фото шаг 3Плов с макаронами: фото шаг 4

Дополнительная информация

Рецепт был придуман от необходимости срочного кормления 6 голодных подростков, явившихся с неурочным визитом. А получилось вкусно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elka-07
01.02.2008 19:23
Ответить
Интересно!5:)
svetlana dark
01.02.2008 19:29
Ответить
это уже шавля,а не плов..извините(еще рис)поставлю 5 из солидарности! я так макароны без мяса делаю.
denise
01.02.2008 19:37
Ответить
5! За спасение 6-ти подростков!!! (голодных).
натаха
01.02.2008 19:39
Ответить
Это они, подростки то есть, удачно зашли! ;)
b@nk@
01.02.2008 19:47
Ответить
не даром французы говорят:"Лучший повар-это Голод")) СОЗДАТЕЛЮ РЕЦЕПТА безусловно огромный респект и 5
ludmila
01.02.2008 19:54
Ответить
Как большая любительница макаронных изделий ставлю 5
muchacha
01.02.2008 20:01
Ответить
а мне очень понравилось. И потом какое значение имеет название блюдо, главное что вкусно, а импровизация это не грех. А вам 5!!!
ням-нямчик
01.02.2008 20:03
Ответить
мы тоже так делаем, просто и очччень вкусно! 5!
ats2230 309 05
01.02.2008 20:05
Ответить
у плиты-все варианты хороши!Я думаю,что это вкусно!5
олюня в.
01.02.2008 20:08
Ответить
молодец!5
djastina
01.02.2008 20:29
Ответить
Может и не плов, но как вариации тянет на бооольшую 5!
9200496
01.02.2008 20:33
Ответить
Супер!!! Надо попробовать ;))
zraxi
12.11.2008 01:55
Ответить
ya o4en lybly takie blyda mpolodez!
skinnyok
16.02.2009 13:55
Ответить
Я попробывала - просто супер! 5+
sanny55
22.04.2009 21:50
Ответить
Вот такой плов я еще не ела:), но обязательно попробую.5+
yahoo_78
24.08.2009 19:38
Ответить
обожаю макароны (когда училась в школе варила макароны в малом количестве воды и аджике и трескала)а ты молодец 5+++++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели