Слойки из пресного теста

Фото к рецепту: Слойки из пресного теста

Ингредиенты

  • тесто слоеное пресное
  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 5 столовых ложек сахара
  • масло для смазки противня
  • вода для сбрызгивания противня

Пошаговый рецепт приготовления

Раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм.

Разрезаем его ОСТОРОЖНО И БЕРЕЖНО на квадраты.

Кладем на серединки квадратиков начинку.

Формуем изделия.

КОНВЕРТЫ. Складываем пополам, защипываем. Защипать надо как следует, чтобы творог не вытек, когда тесто начнет подниматься и выталкивать его. Если все же вытолкало - пока начинка теплая, ее можно пальцем обратно запихнуть :)

КОРАБЛИКИ. Это конверты, поставленные швом вверх (шовчик приминаем). Они красиво открываются при выпечке.

КАРМАШКИ. Уголки квадратика слегка прижимаем к начинке, не соединяя. На серединку сыплем чуточку сахара.

Разогреваем духовку до 200 градусов, выпекаем до румяности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Все основные рекомендации - в моем рецепте теста. Так же вы можете приготовить полоски, бантики, язычки (особенно из обрезков раскатанного теста - куда же их девать, когда вы квадраты вырезали! :) )... Да что угодно! Начинка может быть из джема, варенья, брынзы, несладкого творога (рубим в него зелень, добавляем немного чеснока, соли и - ммммм!). После того, как ваши изделия подостыли под салфеткой - переложите их в кастрюлю, они станут мягкими и нежными. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

5.04.570378247465621.030
kossssssska

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
parliament

Вкусные слойки! Делал похожие, только с брынзой - очень и очень вкусно! Закончились практически в первый же день! :) 5555 и ещё раз 5+

veka
24.01.2008 13:04

ну и рукодельница - отлично

parliament

Замечательные фотографии!

kossssssska

СПАСИБО :)

ats2230 309 05

вам впору курсы открывать!спасибо за пособие,рецепт,слойки!5

инга_зайонц

Да, все верно-и фотки и сами слоечки невероятно аппетитные. Молодец какая! 5!

змейка

Всем бы фулиганам да золотые руки! 5.

mari2020
24.01.2008 13:22

За такой труд-только 5!

alex33333

Умничка 5+++++;)

ksyusha
24.01.2008 13:28

Мастерски!

irina90-60-90

ТАЛАНТИЩЕ:)ПЯТЬ с плюсом!А можно прислать 2 штучки?плз.

kossssssska

Приходите в гости! :) По почте пересылается только чак-чак :) :) :)

натаха

Отличные слойки!

natul"ka
24.01.2008 13:46

Я тоже приду ;) 5555555

буба
24.01.2008 14:14

Столько наготовила-семья объелась...Молодца-5.

kidlog
24.01.2008 14:37

Вы молодчина! :) Золотые ручки! :) 5+!

zooz
25.01.2008 10:35

Здорово! :) 5!

kossssssska

:) На самом деле в два раза больше - половину муж на работу уволок... Мне оттуда письма пишут :) :) :) СПАСИБО ВСЕМ, ДРУЗЬЯ! :) Надо как-нить собраться и попить чайку :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты