Кулебячка

безе

Ингредиенты

тесто дрожжевое - 0,5 кг
гречневая каша - 8 ст.л.
куриное мясо (вареное) - 150 гр.
шампиньоны маринованые - 3-4 ст.л.
майонез
молоко
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 2 ст.л.

Способ приготовления

Тесто я брала покупное, но кто хочет сделать свое - смотри мой рецепт плюшек.

Итак, тесто раскатать в квадрат примерно 25х25 см. (толщина около 0,5 см). Далее выкладываем начинку на центр пирога так, чтобы можно было края сложить в центре (смотри рисунок). Сначала гречневая каша (в нее для сочности я добавила сливочное масло и чуть разогрела, чтобы масло разошлось), сверху мелко порезанная курочка, затем немного майонеза (я нарисовала "змейку" сверху по курочке) и уже после этого - порезанные мелко шампиньоны. Если кто шампиньоны не любит - можно и без них. Теперь соединяем края 1 и 2 (сморти опять же рисунок), защипываем, затем защипываем другие края.

В желток добавляем 2 ст.л. молока и смазываем пирог. Ставим в духъовку при t 200-210* на 30 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению, не сделала пошаговые фото, т.к. не думала писать этот рецепт. Но кулебячка получилась вкусная, вот и решила поделиться.

olga-kostra

20 января 2008, 01:50

3498
27
35

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Голубцы диетические

Кекс "Воздушный"

Хотите узнать как сделать Кулебячка? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Кулебячка, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

olga-kostra

Инструменты