Суп "солянка из дичи"

Конечно! Вот предварительный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Кости, потроха разных птиц (например, куриные или утинные кости и внутренности)
   
2. Калории: примерно 150 ккал на 100 г (зависит от состава и конкретных частей)
   
3. Белки: около 12 г на 100 г
   
4. Жиры: примерно 8 г на 100 г
   
5. Углеводы: 0 г
   

Учтите, что обычно для бульона используют небольшое количество этих продуктов, например, 200-300 г, что даст примерно 300-450 ккал, белков — 24-36 г, жиров — 16-24 г.

1. Огурцы соленые (3-4 шт.)
   
2. Средний огурец: 100 г — около 15 ккал
   
3. Соленый огурец: примерно 20-25 ккал на 100 г
   
4. Вес 1 соленого огурца: около 50 г
   
5. Итог: 3 шт. по 50 г = 150 г
   

6. Калории: приблизительно 37.5 ккал за 150 г

7. Лук (1 большая луковица)

8. Средний лук (большая): около 150 г

9. Калории: примерно 40 ккал на 100 г

10. Итог: около 60 ккал

11. Каперсы (примерно 1 ст.л.)

12. Около 5 г

13. Калории: примерно 2-3 ккал

14. Белки: менее 1 г

15. Жиры: менее 1 г

16. Углеводы: около 0.5 г

17. Оливки (около 10 шт., примерно 30 г)

18. Калории: около 115 ккал на 100 г

19. Итог: примерно 35 ккал

20. Белки: 0.1 г

21. Жиры: около 10 г

22. Углеводы: около 1 г

23. Томатная паста (3-4 ст.л.)

24. 1 ст.л. примерно 15 г

25. Итого: 45-60 г

26. Калории: примерно 30 ккал на 100 г

27. Итог: около 9-18 ккал

28. Белки: около 1-2 г

29. Жиры: менее 1 г

30. Углеводы: около 4-5 г

Итоговое ориентировочное КБЖУ (~ на всю порцию):

Это приближенные подсчеты, точные значения могут варьировать в зависимости от конкретных размеров и вариантов продуктов.