Суп солянка из дичи
Приготовьте ароматный суп "солянка из дичи" с костями, потрохами птиц, солеными огурцами, луком, каперсами, оливками и томатной пастой. Вкусно и сытно!
Продукты
- кости, потроха разных птиц
- огурцы соленые - 3-4 шт.
- лук - 1 большая луковица
- каперсы
- оливки
- томат паста - 3-4 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Собираем все отходы от всех праздничных птичек
Варим бульон.
Огурцы и лук порезать, обжарить с томатом, добавить немного бульона и потушить
Вылить заправку в бульон и поварить минут 5-7.
Собрать все остатки от жареной и копченой птицы, разобрать от костей и положить в суп.
Добавить лаврушку, специи, каперсы, оливки, довести до кипения и выключить.
Подавать со сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
После все фаршированных птичек осталось много отходов, а выбрасывать жалко
Комментарии
08 января 2008, 22:14
08 января 2008, 22:17
08 января 2008, 22:25
08 января 2008, 22:26
08 января 2008, 22:54
09 января 2008, 01:21
09 января 2008, 03:27
09 января 2008, 12:10
09 января 2008, 13:45
09 января 2008, 14:52
09 января 2008, 15:09
09 января 2008, 17:43
18 февраля 2008, 00:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти