Салат цветная полоска.
Попробуйте наш яркий салат с цветной полоской, болгарским перцем, морковью и замороженными кольцами кальмаров. Подавайте с кисло-сладким соусом и зеленью!

Ингредиенты
- болгарский перец разных цветов - разных цветов - 3 шт.
- упаковка замороженых кальмаров(колечками)500 г
- 1 морковь.
- соевый соус кисло - сладкий.
- зелень для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь и перец нарезать тонкой соломкой.
Кальмары разморозить - помыть и разрезать каждое колечко,в результате у нас тоже получается соломка.
В глубокой сковороде ,в небольшом количестве масла и соевого соуса, на большом огне обжарить морковь,туда же добавить перцы и обжарить постоянно помешивая 5-7 минут(до мягкости).
Вынуть обжаренные овощи и в этой же сковороде обжарить полоски кальмар,постоянно помешивая, не более 2 - 3 минут(иначе будут резиновые).
Соединяем обжаренные овощи с кальмарами,по вашему вкусу можно выдавить зубчик чеснока,если надо присолить.
При подаче украсить зеленью.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, вот примерный расчет КБЖУ по указанным продуктам:
1. Болгарский перец (3 шт., примерно по 150 г each)
- Общий вес: примерно 450 г
- Калории: 20 ккал на 100 г → 90 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 4.05 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.9 г
- Углеводы: 4.7 г на 100 г → 21.2 г
2. Замороженные кальмары (500 г)
- Калории: около 92 ккал на 100 г → 460 ккал
- Белки: 16 г на 100 г → 80 г
- Жиры: 1.4 г на 100 г → 7 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 15 г
3. Морковь (1 шт., примерно 80 г)
- Калории: 41 ккал на 100 г → 33 ккал
- Белки: 0.9 г на 100 г → 0.7 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г на 100 г → 7.7 г
4. Соевый соус (примерно 2 ст.л., около 30 г)
- Калории: 53 ккал на 100 г → 16 ккал
- Белки: 4.9 г на 100 г → 1.5 г
- Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.03 г
- Углеводы: 4.9 г на 100 г → 1.5 г
5. Зелень (примерно 20 г)
- Калории: около 20 ккал на 100 г → 4 ккал
- Белки: 2 г на 100 г → 0.4 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.1 г
- Углеводы: 3 г на 100 г → 0.6 г
Итоговые показатели:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 604 ккал |
Белки | около 87 г |
Жиры | примерно 8.2 г |
Углеводы | около 46.7 г |
Это ориентировочные значения. Реальный КПЖУ может немного отличаться в зависимости от точных размеров и конкретных продуктов.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
