Салат цветная полоска
Попробуйте наш яркий салат с цветной полоской, болгарским перцем, морковью и замороженными кольцами кальмаров. Подавайте с кисло-сладким соусом и зеленью!
Продукты
- перец болгарский (разных цветов) - 3 шт.
- кальмары замороженные (кольцами) - 500 г
- морковь - 1 шт.
- соус соевый кисло-сладкий
- зелень (для украшения)
Пошаговый способ приготовления
Морковь и перец нарезать тонкой соломкой.
Кальмары разморозить - помыть и разрезать каждое колечко,в результате у нас тоже получается соломка.
В глубокой сковороде ,в небольшом количестве масла и соевого соуса, на большом огне обжарить морковь,туда же добавить перцы и обжарить постоянно помешивая 5-7 минут(до мягкости).
Вынуть обжаренные овощи и в этой же сковороде обжарить полоски кальмар,постоянно помешивая, не более 2 - 3 минут (иначе будут резиновые).
Соединяем обжаренные овощи с кальмарами,по вашему вкусу можно выдавить зубчик чеснока,если надо присолить.
При подаче украсить зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
273 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 декабря 2007, 21:25
28 декабря 2007, 21:35
28 декабря 2007, 21:49
28 декабря 2007, 21:56
03 января 2008, 10:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти