Компот из красной смородины в банках
Попробуйте вкусный компот из красной смородины в банках — красная смородина, сахар по вкусу, вода, лимонная кислота или сок для уникального аромата.
Продукты
- красная смородина - 1
- сахар - 500-700 г (по вкусу)
- вода - 2-2,5 л
- (по желанию) лимонная кислота щепотка или лимонный сок для вкуса
Пошаговый способ приготовления
Тщательно переберите смородину, удалите веточки и промойте в холодной воде.
Опустите смородину в кипящую воду на 1 минуту, чтобы уничтожить бактерии и убрать пена.
Затем быстро охладите в холодной воде.
Вскипятите воду, добавьте сахар и варите, помешивая, до полного растворения сахара.
Можно добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока для более яркого вкуса.
Разложите смородину по предварительно ошпаренным и высушенным банкам
Залейте горячим сиропом так, чтобы он полностью покрывал ягоды.
Закройте банки стерилизованными крышками.
Можно простерилизовать банки с компотом в кипящей воде 10-15 минут или использовать автоклав.
Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в прохладном, тёмном месте.
Готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1211
Понравилось: 197
Автор: Дарья Васильева
Создан: 14 августа 2025, 00:02
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти