Джем из замороженной красной смородины
Джем из замороженной красной смородины с сахаром и водой, по желанию — сок половины лимона или лайма для кислоты. Идеальный рецепт для любого настроения.
Продукты
- 500 г замороженной красной смородины
- 300 г сахара
- 2 ст.л. воды (по необходимости)
- по желанию - сок половины лимона или лайма для кислоты
- .
Пошаговый способ приготовления
Раскройте пакет с замороженной красной смородиной и дайте ягодам немного разморозиться, чтобы было удобнее работать.
Если хотите получить более прозрачный джем, сначала можно протереть ягоды через сито или использовать кухонный комбайн, чтобы отделить сок от косточек.
Если предпочитаете более густой джем с кусочками ягод, можно пропустить этот шаг.
Поместите ягоды (или сок) в кастрюлю, добавьте сахар и воду.
Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и варите джем 10-15 минут, периодически снимая пену.
Если хотите, добавьте сок лимона или лайма для яркости вкуса.
Чтобы проверить, готов ли джем, капните его на холодную тарелку — если капля застывает и не растекается, джем готов.
Перелейте горячий джем в подготовленные стерилизованные банки, укупорьте и остудите под полотенцем.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
324 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1603
Понравилось: 324
Автор: Анастасия Григорьева
Создан: 11 августа 2025, 22:58
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти