Вишня без косточек в банке
Вишня без косточек в банке — свежая или замороженная, с регулируемым сахаром, водой и лимонной кислотой для идеального вкуса и долгого хранения.
Продукты
- вишня свежая или замороженная - 1 кг
- сахар - 500 г (можно регулировать )
- вода - 1 л
- лимонная кислота - 1 ч.л. (по желанию для сохранения и вкуса)
Пошаговый способ приготовления
Если у вас свежая вишня, хорошенько промойте и промокните салфетками.
Вырежьте у каждой ягоды косточку.
Можно использовать специальный инструмент для удаления косточек или аккуратно проколоть ягоду зубочисткой и вынуть косточку.
В кастрюле смешайте воду и сахар.
Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Добавьте лимонную кислоту по желанию.
Простерилизуйте банки и крышки.
Разложите косточками вишню по банкам, оставляя примерно 2-3 см до края.
Залейте ягоды горячим сиропом так, чтобы они были полностью покрыты.
Удалите пузырьки воздуха, слегка постучав банкой о стол или проткнув иглой.
Укупорьте банки стерилизованными крышками.
Переверните их вверх дном, укутайте и оставьте остывать при комнатной температуре.
После полного остывания уберите банки в прохладное, темное место.
Теперь у вас есть вкусная вишня без косточек, готовая для использования в десертах, компотах или просто как самостоятельное лакомство!
Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 536
Понравилось: 109
Автор: Алёна Романова
Создан: 10 августа 2025, 21:08
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти